Книга очень очень затянута. Большая вероятность ее бросить так и не дойдя до самой диеты. Эта американская манера писать книги, ходя по одному и тому же кругу 50 раз. Возможно стоит слушать сразу вторую часть.
Общие выводы: уровень мочевой кислоты – хороший маркер метаболического здоровья. В книге сказано на какие нормы ориентироваться. В остальном в книге нет чего-то радикально нового. По сути вся его диета – это просто здоровая диета по современным критериям. Данная диета даст улучшения метаболизма, а падение мочевой кислоты – следствие. Как и любая современная диета, восстанавливающая здоровье, в ней отказываются от глютена, сахара и фруктозы, избытка углеводов и прочих вредностей. И вводятся всевозможные полезные продукты, которые одинаковы во всех здоровых диетах современных. Есть сомнительные рекомендации, например убирать морепродукты считать чтобы зназить мочевую кислоту. Но мне кажется основная задача гнаться не за снижением цифр по миллиметру, а за здоровым метаболизмом. Книга полезна для тех, кто не знает современных знаний как правильно питаться. Если вы считаете, что правильное питание – это есть 5 раз в день и стараться избегать жирного – ваши знания очень устарели – книга вам сильно поможет. Если вы в курсе современных нутрициологических знаний, то нового не будет по сути ничего, кроме того, что можно сдать уровень мочевой кислоты в крови и проверить так ли хорошо вы соблюдаете современные правила здорового питания. Плюс автор даёт 5 добавок, которые помогут именно снизить уровень мочевой кислоты. И навсегда вдалбливается понимание в голову как же вредна фруктоза и всякие а ля натуральные сиропы. Хотя это тоже не новость.
Бал снизила за жуткую затянутость книги
«Обезвредить кислоту. Как нейтрализовать тайного врага вашего здоровья» audiokitobiga oid sharhlar