Пищевые технологии

Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
304 567,02 s`om
9 способов приготовить и насладиться вкусом гороха.Сергей Юрьевич ЧувашовO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
9 способов приготовить и насладиться вкусом горохаСергей Юрьевич Чувашов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
15 способов приготовления свёклы, которые перевернут твой мир.Сергей Юрьевич ЧувашовO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
9 способов приготовления перловки.Сергей Юрьевич ЧувашовO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
9 способов приготовить гречку.Сергей Юрьевич ЧувашовO'qigan Литрес Авточтец
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
15 способов приготовления свёклы, которые перевернут твой мирСергей Юрьевич Чувашов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
9 способов приготовить гречкуСергей Юрьевич Чувашов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
9 способов приготовления перловкиСергей Юрьевич Чувашов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 507,71 s`om
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
386 565,84 s`om
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствТ. А. Толмачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
111 209,96 s`om
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
142 348,75 s`om
Процессы и аппараты пищевых производствА. И. Гнездилова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
124 555,16 s`om
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
111 209,96 s`om
Научные основы технологических процессов
М. Н. Альшевская va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
213 523,13 s`om
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
145 314,35 s`om
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикумА. В. Охрименко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
278 766,31 s`om
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
83 036,77 s`om
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
121 589,56 s`om
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
267 941,87 s`om
Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
263 196,92 s`om
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.
Олеся Калужина va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
67 467,38 s`om
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
35 735,47 s`om
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Инга Колченко
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29 655,99 s`om