Свет в конце тарелки
Podkast haqida
Старое название подкаста – «Съедобное-несъедобное».
Разбор популярных мифов о питании: доступные научные данные простым языком. Подкаст, где мы анализируем науку и глупости, отделяем факты о еде от пищевой фантастики.
Подписывайтесь на telegram-канал: https://t.me/ caloriemania
Janrlar va teglar
В этом выпуске мы подробно рассматриваем нормы потребления кофеина в сутки и выясняем, кому можно, а кому не стоит пить кофе. Узнайте ключевые рекомендации от экспертов о безопасных дозах кофеина для вашего здоровья.
Мы также развенчиваем миф о полном отказе от кофе и обсуждаем, как он может влиять на организм. Сравним пользу и возможные риски, чтобы вы могли принимать обоснованные решения о своем рационе.
Важные темы в этом выпуске:
- допустимая норма кофеина для разных возрастных групп;
- кому кофе может навредить;
- польза кофе для здоровья;
- исследования о кофеине и его влиянии на самочувствие.
Подписывайтесь на наш telegram-канал https://t.me/caloriemania – тут собрано много полезных материалов о питании – гайды, чек-листы, инфографика, интересные статьи и видео. Даже мемы есть в канале https://t.me/caloriemania! Подписывайтесь, у нас весело!))
Ролик к изучению:
https://youtu.be/0BN9o68MA6U
Количество кофеина в продуктах:
https://t.me/caloriemania/312
Источники:
https://health.clevelandclinic.org/coffee-on-empty-stomach
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1378422/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9581985/
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1365-277X.2003.00477.x
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/caffeinated-drinks/faq-20057965
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900716300454?via%3Dihub
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0005796706001380
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28438661/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8603790/
https://www.allergyforall.com/blog/can-a-person-be-allergic-to-coffee-or-caffeine
https://www.psychiatry.org/patients-families/addiction/what-is-addiction
https://icd11.ru/pagub-harakt-upotr-kofeina/
https://health.clevelandclinic.org/how-to-quit-caffeine
https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170
https://medlineplus.gov/caffeine.html
Боль, дискомфорт, ощущение переполненности в животе… Вздутие – это настоящее испытание, которое мешает жить полноценной жизнью. В этом выпуске вы узнаете о простых методах, которые помогут избавиться от лишнего газообразования.
Список FODMAP-продуктов – https://t.me/caloriemania/252
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.
https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.
Источники:
https://www.uptodate.com/contents/gas-and-bloating-beyond-the-basics
https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/how-to-feed-your-gut-microbiota-with-the-fibers-it-needs/
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/in-depth/gas-and-gas-pains/art-20044739?pg=2
https://www.msdmanuals.com/ru/home/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%8B-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D1%8B
https://www.uptodate.com/contents/overview-of-intestinal-gas-and-bloating
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1727181/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1570023209003559
https://www.nhs.uk/conditions/flatulence/
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/symptoms-causes/syc-20372709
https://www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/treatment.html
https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(23)00823-5/fulltext
Большинство людей не задумываются о том, что они едят на завтрак. А зря! Ведь от утреннего приема пищи зависит весь наш день, а иногда и вся жизнь! В этом выпуске вы узнаете о завтраках, которые могут вредить здоровью, разберетесь в том, что лучше всего есть утром, чтобы быть полным сил и энергии.
https://t.me/caloriemania/229 – Чек-лист по сахару.
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.
https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.
Видео к просмотру:
https://youtu.be/wJUGzHCymGQ
https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI
Источники:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33477881/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700403/
https://www.sciencedirect.com/book/9780128028612/food-fortification-in-a-globalized-world
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/carbohydrates
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/starchy-foods-and-carbohydrates/
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/
https://www.heart.org/en/news/2018/08/15/are-eggs-good-for-you-or-not
https://daa.asn.au/smart-eating-for-you/smart-eating-fast-facts/food-and-food-products/can-i-eat-eggs-if-i-want-to-be-healthy/
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/5-a-day/5-a-day-what-counts/
Большинство людей не представляют свой рацион без хлеба. Но что, если он не так уж безопасен для нашего здоровья? Хлеб может нам вредить или это всего лишь миф? Ответы на эти и другие вопросы о хлебе ты найдешь в нашем коротком ролике. Обязательно послушай до конца, чтоб узнать, стоит ли отказываться от хлеба и мучного раз и навсегда.
https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.
https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.
Видео к просмотру:
https://youtu.be/1P0SBrNuVKA?si=--rq8syfcxwh1TLJ
https://youtu.be/OC8LjBpY1q4?si=6hoTGicDWbfu6KU2
Источники:
https://www.britannica.com/science/yeast-fungus
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7099199/
https://www.britannica.com/topic/leavening-agent
https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/khleb-bez-glyutena-bez-drozhzhey-s-semechkami-v-chem-polza/?bx_sender_conversion_id=4852829&utm_source=email&utm_medium=email&utm_campaign=luchshie_byudzhetnye_smartfony_i_luchshie_strimingovye_prilozheniya
https://www.entnorthmississippi.com/webdocuments/Yeast-Information.pdf
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/what-are-processed-foods/
https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-yeast
https://www.mayocliniclabs.com/test-catalog/Overview/82759
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8780597/
https://annex.exploratorium.edu/cooking/bread/yeast_temp.html
https://www.semanticscholar.org/paper/Brewer's-baker's-yeast-(Saccharomyces-cerevisiae)-Moyad/6ec13f1773eb71684d3954a3dd766122cf8d6466
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/candida-cleanse/faq-20058174
https://www.weekand.com/healthy-living/article/gluten-baked-good-18011076.php
https://tools.myfooddata.com/nutrition-comparison/170290-168893/wt1-wt1/1-1
https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgh.13703
https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(17)30783-8/fulltext
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/575523/nutrients
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3555979/
https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(18)30135-X/fulltext#seccestitle80
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/whole-grains/
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/starchy-foods-and-carbohydrates/
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826
Люди изматывают себя диетами в надежде сбросить лишние килограммы, но ожидаемого результата они не получают. Все потому, что многие даже не догадываются о том, что существуют скрытые факторы, которые являются причиной лишнего веса. Послушайте подкаст, узнайте о неочевидных причинах, мешающих похудению.
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.
Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot
https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.
Видео к просмотру:
https://youtu.be/r1r4mcdjIMM?si=9dE3pBtBNxsLK-Ws
https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=zI5ZhKtJjFNLNpPU
Источники:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31937906/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21715510/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15583226/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4434546/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26130301/
https://www.nature.com/articles/s41562-021-01103-x
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31105044/
https://www.nature.com/articles/ijo2009251
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7594141/
Вода может как поддерживать наше здоровье, так и вредить ему, и неправильное употребление напитков может привести к по-настоящему ужасным последствиям. Рекомендаций по питьевому режиму много: кто-то говорит о 8 стаканах, кто-то о 3 литрах жидкости, другие рекомендуют пить только воду и ничего больше. Из видео вы узнаете об основных ошибках гидратации. В конце ролика вас ждет очень популярное заблуждение о воде, которое может привести к летальному исходу.
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения!
https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.
Видео к просмотру:
Про сахар – https://youtu.be/0LPQZBZwrMQ?si=UOIZDhIyV7ErRfy0
Источники:
https://www.healthline.com/nutrition/drinking-water-in-the-morning#bottom-line
https://www.healthline.com/health/benefits-of-drinking-hot-water#bottom-line
http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/dieter-died-after-drinking-too-much-water-1062008.html
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hyponatremia/symptoms-causes/syc-20373711
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6735969/
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/
Индустрия здорового питания развивается стремительно – на полках супермаркетов то и дело появляются разные полезные «ЗОЖ-продукты». Люди покупают их с целью сбросить лишние килограммы, но не получают ожидаемого результата…
В выпуске мы разберем, как отличить по-настоящему полезные продукты, от тех, что не дают вам похудеть, приоткроем завесу маркетинговых уловок. Йогурты, фитнес-батончики, творожные сырки, смузи, и много других привычных перекусов – обсудим их пользу и вред.
Шпаргалка «Как искать сахар в составе» – https://t.me/caloriemania/229
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения!
Видео про сахар – https://youtu.be/0LPQZBZwrMQ
Видео о сахарозаменителях – https://www.youtube.com/watch?v=sH68R9nph94
Видео о том, как есть и наедаться – https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=D_AYRV_6O4sMbME0
Видео о детоксе на соках – https://www.youtube.com/watch?v=m4uwyK9upQE
Источники:
https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/pitatelnye-batonchiki/
https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7?__cf_chl_tk=a8EHhSrcUL7Qg9LBvsTzebiTHdp9RpgamfuQAm_b0v4-1719666483-0.0.1.1-5865
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/ultraprocessed-foods-what-they-are-and-how-to-identify-them/E6D744D714B1FF09D5BCA3E74D53A185
Сахар мешает похудеть и вызывает зависимость, влияет на кишечную микробиоту и от него стареет наша кожа – что из этого миф, а что правда? Изучите выпуск до конца и получите ответы на эти вопросы.
Из ролика вы узнаете какой сахар по-настоящему вредит, а какой нет. Дадим определение и расскажем, что такое связанный сахар и что такое свободные сахара. Вы получите практические советы, которые помогут сберечь здоровье, и при этом есть сладости каждый день.
Шпаргалка по сахару – https://t.me/caloriemania/229
Источники:
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/
https://www.nhs.uk/conditions/tooth-decay/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7284805/#B19-nutrients-12-01348
https://foodinsight.org/gut-check-sugars-and-the-gut-microbiome/
https://health.gov/our-work/nutrition-physical-activity/dietary-guidelines/previous-dietary-guidelines/2015
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/digestive-health/good-foods-to-help-your-digestion/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8468293/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27224842/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583887/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17921406/
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/skin-care/art-20048237
https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/anti-aging/reduce-premature-aging-skin
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/why-your-face-ages-and-what-you-can-do
https://www.who.int/news-room/detail/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/
https://www.myplate.gov/eathealthy/added-sugars
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/how-to-cut-down-on-sugar-in-your-diet/
Современный мир предлагает все больше новых методик по снижению веса. И детокс-диета, и диета на шоколаде, и даже диета на червях…
В выпуске мы рассмотрели вред и пользу от самых популярных и безумных способов похудения. Обязательно дослушай, ведь в конце речь пойдет о самой опасной диете в мире!
00:18 кето-диета
02:27 фрукторианство
04:10 порошковая диета
06:28 диета на червях
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.
Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot
https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.
Видео, обязательные к просмотру:
https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI?si=IsCKhbW0sJhQIFoJ
https://youtu.be/m4uwyK9upQE?si=OZwU8UcJuaMXwRRw
Источники:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-try-the-keto-diet
https://www.uptodate.com/contents/ketogenic-dietary-therapies-for-the-treatment-of-epilepsy#H2470708287
https://www.cochrane.org/CD001903/EPILEPSY_ketogenic-diets-drug-resistant-epilepsy
https://academic.oup.com/eurheartj/article/40/34/2870/5475490
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23035144/
https://health.clevelandclinic.org/fruitarian-diet-is-it-safe-or-really-healthy-for-you/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4989512/
https://www.cdc.gov/cysticercosis/about/?CDC_AAref_Val=https://www.cdc.gov/parasites/cysticercosis/gen_info/faqs.html
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/tapeworm/symptoms-causes/syc-20378174
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23535105/
В выпуске мы расскажем о том, как похудеть без подсчета калорий – как незаметно снизить калорийность своего рациона, как начать худеть без диет и голодовок.
Десять рабочих рекомендаций, которые вы можете практиковать уже сегодня!
https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.
Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot
https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.
Видео, обязательные к просмотру:
https://youtu.be/xwFGtdbYHO4
https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI
https://youtu.be/kQ2yTS6iBC0
Источники:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20102837/
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/calories/art-20048065
Очень странный аддиктолог, с чисто психологическим взглядом на проблему. Очень похож на психолога что-то как бы знающего на эту тему.
Не раскрыт вообще факт формирования зависимости и её причин. Всё та же сказка про «начал пить и стал алкоголиком». И прочее подобное. Непонятно только, почему алкоголь пробуют все, а алкоголиками становятся лишь единицы. И снова виноват человек что попробовал или вещество виновато…
Ничего про генетическую предрасположенность, и про то что это наследственное заболевание, которое есть до употребления и вне употребления.
Ничего про то, что зависимость это семейная болезнь. Ничего об другой симптоматике зависимости, которая есть вне употребления. Ничего о зависимости как о болезни по сути.
Слишком уж архаичный, устаревший и поверхностный взгляд на зависимость. Для обывателей покатит, а мне такое не нравится.
Izohlar, 1 izoh1