Podkast hali ham yozib olinmoqda
Основной контент книги Свет в конце тарелки
Свет в конце тарелки
Podkast

12+

Свет в конце тарелки

Muallif
Caloriemania
Podkast hali ham yozib olinmoqda

Podkast haqida

Старое название подкаста – «Съедобное-несъедобное».

Разбор популярных мифов о питании: доступные научные данные простым языком. Подкаст, где мы анализируем науку и глупости, отделяем факты о еде от пищевой фантастики.


Подписывайтесь на telegram-канал: https://t.me/ caloriemania

Mavjud :
69 выпусков
Oxirgi yangilanish:
12 noyabr 2024
Podkast nima?
71
12 ноября 2024
(0)

Большинство людей не представляют свой рацион без хлеба. Но что, если он не так уж безопасен для нашего здоровья? Хлеб может нам вредить или это всего лишь миф? Ответы на эти и другие вопросы о хлебе ты найдешь в нашем коротком ролике. Обязательно послушай до конца, чтоб узнать, стоит ли отказываться от хлеба и мучного раз и навсегда.


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.




Видео к просмотру:

https://youtu.be/1P0SBrNuVKA?si=--rq8syfcxwh1TLJ


https://youtu.be/OC8LjBpY1q4?si=6hoTGicDWbfu6KU2




Источники:

https://www.britannica.com/science/yeast-fungus


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7099199/


https://www.britannica.com/topic/leavening-agent


https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/khleb-bez-glyutena-bez-drozhzhey-s-semechkami-v-chem-polza/?bx_sender_conversion_id=4852829&utm_source=email&utm_medium=email&utm_campaign=luchshie_byudzhetnye_smartfony_i_luchshie_strimingovye_prilozheniya


https://www.entnorthmississippi.com/webdocuments/Yeast-Information.pdf


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/what-are-processed-foods/


https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-yeast


https://www.mayocliniclabs.com/test-catalog/Overview/82759


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8780597/


https://annex.exploratorium.edu/cooking/bread/yeast_temp.html


https://www.semanticscholar.org/paper/Brewer's-baker's-yeast-(Saccharomyces-cerevisiae)-Moyad/6ec13f1773eb71684d3954a3dd766122cf8d6466


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/candida-cleanse/faq-20058174


https://www.weekand.com/healthy-living/article/gluten-baked-good-18011076.php


https://tools.myfooddata.com/nutrition-comparison/170290-168893/wt1-wt1/1-1


https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods


https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgh.13703


https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(17)30783-8/fulltext


https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/575523/nutrients


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3555979/


https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(18)30135-X/fulltext#seccestitle80


https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/whole-grains/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/starchy-foods-and-carbohydrates/


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826

70
29 октября 2024
(0)

Люди изматывают себя диетами в надежде сбросить лишние килограммы, но ожидаемого результата они не получают. Все потому, что многие даже не догадываются о том, что существуют скрытые факторы, которые являются причиной лишнего веса. Послушайте подкаст, узнайте о неочевидных причинах, мешающих похудению.



https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


Видео к просмотру:

https://youtu.be/r1r4mcdjIMM?si=9dE3pBtBNxsLK-Ws

https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=zI5ZhKtJjFNLNpPU



Источники:


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31937906/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21715510/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15583226/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4434546/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26130301/


https://www.nature.com/articles/s41562-021-01103-x


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31105044/


https://www.nature.com/articles/ijo2009251


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7594141/

69
15 октября 2024
(0)

Вода может как поддерживать наше здоровье, так и вредить ему, и неправильное употребление напитков может привести к по-настоящему ужасным последствиям. Рекомендаций по питьевому режиму много: кто-то говорит о 8 стаканах, кто-то о 3 литрах жидкости, другие рекомендуют пить только воду и ничего больше. Из видео вы узнаете об основных ошибках гидратации. В конце ролика вас ждет очень популярное заблуждение о воде, которое может привести к летальному исходу.



https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения! 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы. 



Видео к просмотру:

Про сахар – https://youtu.be/0LPQZBZwrMQ?si=UOIZDhIyV7ErRfy0




Источники:

https://www.healthline.com/nutrition/drinking-water-in-the-morning#bottom-line


https://www.healthline.com/health/benefits-of-drinking-hot-water#bottom-line


http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/dieter-died-after-drinking-too-much-water-1062008.html


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/


https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hyponatremia/symptoms-causes/syc-20373711


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6735969/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/

68
1 октября 2024
(0)

Индустрия здорового питания развивается стремительно – на полках супермаркетов то и дело появляются разные полезные «ЗОЖ-продукты». Люди покупают их с целью сбросить лишние килограммы, но не получают ожидаемого результата…

В выпуске мы разберем, как отличить по-настоящему полезные продукты, от тех, что не дают вам похудеть, приоткроем завесу маркетинговых уловок. Йогурты, фитнес-батончики, творожные сырки, смузи, и много других привычных перекусов – обсудим их пользу и вред. 


Шпаргалка «Как искать сахар в составе» – https://t.me/caloriemania/229


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения!


Видео про сахар – https://youtu.be/0LPQZBZwrMQ

Видео о сахарозаменителях – https://www.youtube.com/watch?v=sH68R9nph94

Видео о том, как есть и наедаться – https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=D_AYRV_6O4sMbME0

Видео о детоксе на соках – https://www.youtube.com/watch?v=m4uwyK9upQE




Источники:

https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/pitatelnye-batonchiki/


https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7?__cf_chl_tk=a8EHhSrcUL7Qg9LBvsTzebiTHdp9RpgamfuQAm_b0v4-1719666483-0.0.1.1-5865


https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/ultraprocessed-foods-what-they-are-and-how-to-identify-them/E6D744D714B1FF09D5BCA3E74D53A185

67
17 сентября 2024
(0)

Сахар мешает похудеть и вызывает зависимость, влияет на кишечную микробиоту и от него стареет наша кожа – что из этого миф, а что правда? Изучите выпуск до конца и получите ответы на эти вопросы.

Из ролика вы узнаете какой сахар по-настоящему вредит, а какой нет. Дадим определение и расскажем, что такое связанный сахар и что такое свободные сахара. Вы получите практические советы, которые помогут сберечь здоровье, и при этом есть сладости каждый день.


Шпаргалка по сахару – https://t.me/caloriemania/229



Источники:

https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/


https://www.nhs.uk/conditions/tooth-decay/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7284805/#B19-nutrients-12-01348


https://foodinsight.org/gut-check-sugars-and-the-gut-microbiome/


https://health.gov/our-work/nutrition-physical-activity/dietary-guidelines/previous-dietary-guidelines/2015


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/digestive-health/good-foods-to-help-your-digestion/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8468293/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27224842/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583887/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17921406/


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/skin-care/art-20048237


https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/anti-aging/reduce-premature-aging-skin


https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/why-your-face-ages-and-what-you-can-do


https://www.who.int/news-room/detail/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children


https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/


https://www.myplate.gov/eathealthy/added-sugars


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/how-to-cut-down-on-sugar-in-your-diet/

66
3 сентября 2024
(0)

Современный мир предлагает все больше новых методик по снижению веса. И детокс-диета, и диета на шоколаде, и даже диета на червях… 

В выпуске мы рассмотрели вред и пользу от самых популярных и безумных способов похудения. Обязательно дослушай, ведь в конце речь пойдет о самой опасной диете в мире!


00:18 кето-диета

02:27 фрукторианство

04:10 порошковая диета

06:28 диета на червях


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.



Видео, обязательные к просмотру: 

https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI?si=IsCKhbW0sJhQIFoJ

https://youtu.be/m4uwyK9upQE?si=OZwU8UcJuaMXwRRw


Источники:

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-try-the-keto-diet


https://www.uptodate.com/contents/ketogenic-dietary-therapies-for-the-treatment-of-epilepsy#H2470708287


https://www.cochrane.org/CD001903/EPILEPSY_ketogenic-diets-drug-resistant-epilepsy


https://academic.oup.com/eurheartj/article/40/34/2870/5475490


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23035144/


https://health.clevelandclinic.org/fruitarian-diet-is-it-safe-or-really-healthy-for-you/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4989512/


https://www.cdc.gov/cysticercosis/about/?CDC_AAref_Val=https://www.cdc.gov/parasites/cysticercosis/gen_info/faqs.html


https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/tapeworm/symptoms-causes/syc-20378174


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23535105/

65
20 августа 2024
(0)

В выпуске мы расскажем о том, как похудеть без подсчета калорий – как незаметно снизить калорийность своего рациона, как начать худеть без диет и голодовок.

Десять рабочих рекомендаций, которые вы можете практиковать уже сегодня!


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.


Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.



Видео, обязательные к просмотру: 

https://youtu.be/xwFGtdbYHO4

https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI

https://youtu.be/kQ2yTS6iBC0



Источники:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20102837/


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/calories/art-20048065

64
6 августа 2024
4(1)

Что же больше влияет на вес: разница съеденных и потраченных калорий с пищей или важнее гормоны? Послушайте этот выпуск и узнайте, как гормоны, генетика и баланс калорий влияют на нашу фигуру и аппетит. Мы разобрали вопросы о дефиците калорий и о диетах по полочкам.


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения! 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


Тайм-коды:

00:55 когда баланс калорий не работает

02:25 гормоны и похудение

04:53 похудение на 1000 ккал

06:16 как выходные мешают худеть

07:06 как есть и худеть

07:49 кето-диета

09:00 дефицит калорий

11:15 три приема, которые помогут худеть легко

14:20 физическая активность и похудение


Источники:

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/calories/art-20048065

https://www.precisionnutrition.com/calories-in-calories-out

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3083978/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1454084/

63
23 июля 2024
(0)

В этом выпуске я расскажу вам об эффективном и бюджетном питании для похудения без больших затрат. Забудьте о дорогих продуктах и сложных рецептах — у нас для вас подготовлено идеальное решение для успешного снижения веса. Готовы начать путь к стройности и здоровью? Смотрите видео прямо сейчас и преобразите свою фигуру без лишних затрат!


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения!


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


Тайм-коды:

00:00 Вступление

00:29 Что такое здоровое питание?

01:20 Как экономить на еде

02:19 Сравнивайте цены

04:02 Следуйте за скидками

07:06 Почему не стоит строить свой рацион вокруг мяса

09:52 Неочевидный источник протеина 

10:49 Почему не стоит бояться дешевых продуктов

11:18 Не ведитесь на упаковку

12:50 Обращайте внимание на то, что вы выбрасываете

13:38 Заключение


Видео про метод тарелки https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI?si=rl8K_mUGfA75LYJA


Видео про сытость https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=SLJ-fqcV9D85loxM


Источники:

https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet


https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/translations/russian/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/the-eatwell-guide/


https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/eat-more-color


https://www.eatforhealth.gov.au/


https://food-guide.canada.ca/en/


https://www.wcrf.org/diet-activity-and-cancer/cancer-prevention-recommendations/limit-red-and-processed-meat/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5501645/


https://lifehacker.ru/recipes/ingredient/akvafaba/

62
9 июля 2024
(0)

В этом выпуске я, с научной точки зрения, расскажу вам о самых эффективных и безопасных способах для снижения веса без вреда для вашего здоровья. Мы разберем ключевые ошибки и заблуждения, а также поговорим о том, как заменять высококалорийную пищу без изнурительных диет. Готовьтесь к переменам и начните свой путь к стройной фигуре прямо сейчас!


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения!


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


Тайм-коды:

00:20 Как процесс набора или снижения веса связан с нейронными группами мозга

02:30 Ключевые ошибки при снижении веса

04:16 Как составить грамотный рацион питания

07:48 Как и чем заменять высококалорийную пищу 

12:13 Заключение


Посчитай свою норму КБЖУ – https://t.me/Caloriemania_Bot


Таблица продуктов с содержанием клетчатки – https://caloriemania.ru/post/kletchatka/


Видео про Метод Тарелки – https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI?si=PKayrH7zMIR_LA8x


Подкаст о сахарозаменителях – https://caloriemania.mave.digital/ep-54


Ссылки на источники информации:


https://elifesciences.org/articles/22848


https://www.sciencealert.com/you-lose-more-than-fat-on-a-diet-and-the-consequences-are-serious


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20935667/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18220642/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21804427/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25766455/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3717060/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2003589/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25733478/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17023705/


https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-9-5


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/


https://www.webmd.com/food-recipes/features/fiber-how-much-do-you-need#1

Очень странный аддиктолог, с чисто психологическим взглядом на проблему. Очень похож на психолога что-то как бы знающего на эту тему.

Не раскрыт вообще факт формирования зависимости и её причин. Всё та же сказка про «начал пить и стал алкоголиком». И прочее подобное. Непонятно только, почему алкоголь пробуют все, а алкоголиками становятся лишь единицы. И снова виноват человек что попробовал или вещество виновато…


Ничего про генетическую предрасположенность, и про то что это наследственное заболевание, которое есть до употребления и вне употребления.


Ничего про то, что зависимость это семейная болезнь. Ничего об другой симптоматике зависимости, которая есть вне употребления. Ничего о зависимости как о болезни по сути.


Слишком уж архаичный, устаревший и поверхностный взгляд на зависимость. Для обывателей покатит, а мне такое не нравится.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
12+
Mavjud :
69 taqdimotlar
Litresda chiqarilgan sana:
18 noyabr 2022
Matbaachilar:
Caloriemania
Mualliflik huquqi egalari:
Автор, Caloriemania