Podkast hali ham yozib olinmoqda
Основной контент книги Свет в конце тарелки
Podkast

12+

Свет в конце тарелки

Muallif
Caloriemania
Podkast hali ham yozib olinmoqda

Podkast haqida

Старое название подкаста – «Съедобное-несъедобное».

Разбор популярных мифов о питании: доступные научные данные простым языком. Подкаст, где мы анализируем науку и глупости, отделяем факты о еде от пищевой фантастики.


Подписывайтесь на telegram-канал: https://t.me/ caloriemania

Mavjud :
72 выпуска
Oxirgi yangilanish:
24 dekabr 2024
Podkast nima?
74
24 декабря 2024
(0)

В этом выпуске мы подробно рассматриваем нормы потребления кофеина в сутки и выясняем, кому можно, а кому не стоит пить кофе. Узнайте ключевые рекомендации от экспертов о безопасных дозах кофеина для вашего здоровья. 

Мы также развенчиваем миф о полном отказе от кофе и обсуждаем, как он может влиять на организм. Сравним пользу и возможные риски, чтобы вы могли принимать обоснованные решения о своем рационе. 


Важные темы в этом выпуске:

- допустимая норма кофеина для разных возрастных групп;

- кому кофе может навредить;

- польза кофе для здоровья;

- исследования о кофеине и его влиянии на самочувствие. 


Подписывайтесь на наш telegram-канал https://t.me/caloriemania – тут собрано много полезных материалов о питании – гайды, чек-листы, инфографика, интересные статьи и видео. Даже мемы есть в канале https://t.me/caloriemania! Подписывайтесь, у нас весело!))


Ролик к изучению: 

https://youtu.be/0BN9o68MA6U


Количество кофеина в продуктах:

 https://t.me/caloriemania/312



Источники:

https://health.clevelandclinic.org/coffee-on-empty-stomach


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1378422/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9581985/


https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1365-277X.2003.00477.x


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/caffeinated-drinks/faq-20057965


https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900716300454?via%3Dihub


https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0005796706001380


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28438661/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8603790/


https://www.allergyforall.com/blog/can-a-person-be-allergic-to-coffee-or-caffeine


https://www.psychiatry.org/patients-families/addiction/what-is-addiction


https://icd11.ru/pagub-harakt-upotr-kofeina/


https://health.clevelandclinic.org/how-to-quit-caffeine


https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170


https://medlineplus.gov/caffeine.html

73
10 декабря 2024
(0)

Боль, дискомфорт, ощущение переполненности в животе… Вздутие – это настоящее испытание, которое мешает жить полноценной жизнью. В этом выпуске вы узнаете о простых методах, которые помогут избавиться от лишнего газообразования.


Список FODMAP-продуктов – https://t.me/caloriemania/252


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.



Источники:

https://www.uptodate.com/contents/gas-and-bloating-beyond-the-basics


https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/how-to-feed-your-gut-microbiota-with-the-fibers-it-needs/


https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/in-depth/gas-and-gas-pains/art-20044739?pg=2


https://www.msdmanuals.com/ru/home/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%8B-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D1%8B


https://www.uptodate.com/contents/overview-of-intestinal-gas-and-bloating



https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1727181/


https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1570023209003559


https://www.nhs.uk/conditions/flatulence/


https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/symptoms-causes/syc-20372709


https://www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/treatment.html


https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(23)00823-5/fulltext

72
26 ноября 2024
(0)

Большинство людей не задумываются о том, что они едят на завтрак. А зря! Ведь от утреннего приема пищи зависит весь наш день, а иногда и вся жизнь! В этом выпуске вы узнаете о завтраках, которые могут вредить здоровью, разберетесь в том, что лучше всего есть утром, чтобы быть полным сил и энергии.



https://t.me/caloriemania/229 – Чек-лист по сахару. 


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.



Видео к просмотру:

https://youtu.be/wJUGzHCymGQ

https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI



Источники:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33477881/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700403/


https://www.sciencedirect.com/book/9780128028612/food-fortification-in-a-globalized-world


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/


https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/carbohydrates


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/starchy-foods-and-carbohydrates/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/


https://www.heart.org/en/news/2018/08/15/are-eggs-good-for-you-or-not


https://daa.asn.au/smart-eating-for-you/smart-eating-fast-facts/food-and-food-products/can-i-eat-eggs-if-i-want-to-be-healthy/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/5-a-day/5-a-day-what-counts/

71
12 ноября 2024
(0)

Большинство людей не представляют свой рацион без хлеба. Но что, если он не так уж безопасен для нашего здоровья? Хлеб может нам вредить или это всего лишь миф? Ответы на эти и другие вопросы о хлебе ты найдешь в нашем коротком ролике. Обязательно послушай до конца, чтоб узнать, стоит ли отказываться от хлеба и мучного раз и навсегда.


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


https://t.me/Caloriemania_Bot – калькулятор КБЖУ от Caloriemania.




Видео к просмотру:

https://youtu.be/1P0SBrNuVKA?si=--rq8syfcxwh1TLJ


https://youtu.be/OC8LjBpY1q4?si=6hoTGicDWbfu6KU2




Источники:

https://www.britannica.com/science/yeast-fungus


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7099199/


https://www.britannica.com/topic/leavening-agent


https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/khleb-bez-glyutena-bez-drozhzhey-s-semechkami-v-chem-polza/?bx_sender_conversion_id=4852829&utm_source=email&utm_medium=email&utm_campaign=luchshie_byudzhetnye_smartfony_i_luchshie_strimingovye_prilozheniya


https://www.entnorthmississippi.com/webdocuments/Yeast-Information.pdf


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/what-are-processed-foods/


https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-yeast


https://www.mayocliniclabs.com/test-catalog/Overview/82759


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8780597/


https://annex.exploratorium.edu/cooking/bread/yeast_temp.html


https://www.semanticscholar.org/paper/Brewer's-baker's-yeast-(Saccharomyces-cerevisiae)-Moyad/6ec13f1773eb71684d3954a3dd766122cf8d6466


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/candida-cleanse/faq-20058174


https://www.weekand.com/healthy-living/article/gluten-baked-good-18011076.php


https://tools.myfooddata.com/nutrition-comparison/170290-168893/wt1-wt1/1-1


https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods


https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgh.13703


https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(17)30783-8/fulltext


https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/575523/nutrients


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3555979/


https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(18)30135-X/fulltext#seccestitle80


https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/whole-grains/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/starchy-foods-and-carbohydrates/


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826

70
29 октября 2024
(0)

Люди изматывают себя диетами в надежде сбросить лишние килограммы, но ожидаемого результата они не получают. Все потому, что многие даже не догадываются о том, что существуют скрытые факторы, которые являются причиной лишнего веса. Послушайте подкаст, узнайте о неочевидных причинах, мешающих похудению.



https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.


Видео к просмотру:

https://youtu.be/r1r4mcdjIMM?si=9dE3pBtBNxsLK-Ws

https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=zI5ZhKtJjFNLNpPU



Источники:


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31937906/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21715510/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15583226/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4434546/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26130301/


https://www.nature.com/articles/s41562-021-01103-x


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31105044/


https://www.nature.com/articles/ijo2009251


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7594141/

69
15 октября 2024
(0)

Вода может как поддерживать наше здоровье, так и вредить ему, и неправильное употребление напитков может привести к по-настоящему ужасным последствиям. Рекомендаций по питьевому режиму много: кто-то говорит о 8 стаканах, кто-то о 3 литрах жидкости, другие рекомендуют пить только воду и ничего больше. Из видео вы узнаете об основных ошибках гидратации. В конце ролика вас ждет очень популярное заблуждение о воде, которое может привести к летальному исходу.



https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения! 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы. 



Видео к просмотру:

Про сахар – https://youtu.be/0LPQZBZwrMQ?si=UOIZDhIyV7ErRfy0




Источники:

https://www.healthline.com/nutrition/drinking-water-in-the-morning#bottom-line


https://www.healthline.com/health/benefits-of-drinking-hot-water#bottom-line


http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/dieter-died-after-drinking-too-much-water-1062008.html


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/


https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hyponatremia/symptoms-causes/syc-20373711


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6735969/


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/

68
1 октября 2024
(0)

Индустрия здорового питания развивается стремительно – на полках супермаркетов то и дело появляются разные полезные «ЗОЖ-продукты». Люди покупают их с целью сбросить лишние килограммы, но не получают ожидаемого результата…

В выпуске мы разберем, как отличить по-настоящему полезные продукты, от тех, что не дают вам похудеть, приоткроем завесу маркетинговых уловок. Йогурты, фитнес-батончики, творожные сырки, смузи, и много других привычных перекусов – обсудим их пользу и вред. 


Шпаргалка «Как искать сахар в составе» – https://t.me/caloriemania/229


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения!


Видео про сахар – https://youtu.be/0LPQZBZwrMQ

Видео о сахарозаменителях – https://www.youtube.com/watch?v=sH68R9nph94

Видео о том, как есть и наедаться – https://youtu.be/gtW908ozbxI?si=D_AYRV_6O4sMbME0

Видео о детоксе на соках – https://www.youtube.com/watch?v=m4uwyK9upQE




Источники:

https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/pitatelnye-batonchiki/


https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30248-7?__cf_chl_tk=a8EHhSrcUL7Qg9LBvsTzebiTHdp9RpgamfuQAm_b0v4-1719666483-0.0.1.1-5865


https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/ultraprocessed-foods-what-they-are-and-how-to-identify-them/E6D744D714B1FF09D5BCA3E74D53A185

67
17 сентября 2024
(0)

Сахар мешает похудеть и вызывает зависимость, влияет на кишечную микробиоту и от него стареет наша кожа – что из этого миф, а что правда? Изучите выпуск до конца и получите ответы на эти вопросы.

Из ролика вы узнаете какой сахар по-настоящему вредит, а какой нет. Дадим определение и расскажем, что такое связанный сахар и что такое свободные сахара. Вы получите практические советы, которые помогут сберечь здоровье, и при этом есть сладости каждый день.


Шпаргалка по сахару – https://t.me/caloriemania/229



Источники:

https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/


https://www.nhs.uk/conditions/tooth-decay/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7284805/#B19-nutrients-12-01348


https://foodinsight.org/gut-check-sugars-and-the-gut-microbiome/


https://health.gov/our-work/nutrition-physical-activity/dietary-guidelines/previous-dietary-guidelines/2015


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/digestive-health/good-foods-to-help-your-digestion/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8468293/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27224842/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583887/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17921406/


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/skin-care/art-20048237


https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/anti-aging/reduce-premature-aging-skin


https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/why-your-face-ages-and-what-you-can-do


https://www.who.int/news-room/detail/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children


https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-guidelines-and-food-labels/water-drinks-nutrition/


https://www.myplate.gov/eathealthy/added-sugars


https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/how-to-cut-down-on-sugar-in-your-diet/

66
3 сентября 2024
(0)

Современный мир предлагает все больше новых методик по снижению веса. И детокс-диета, и диета на шоколаде, и даже диета на червях… 

В выпуске мы рассмотрели вред и пользу от самых популярных и безумных способов похудения. Обязательно дослушай, ведь в конце речь пойдет о самой опасной диете в мире!


00:18 кето-диета

02:27 фрукторианство

04:10 порошковая диета

06:28 диета на червях


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения. 


Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot 


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.



Видео, обязательные к просмотру: 

https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI?si=IsCKhbW0sJhQIFoJ

https://youtu.be/m4uwyK9upQE?si=OZwU8UcJuaMXwRRw


Источники:

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-try-the-keto-diet


https://www.uptodate.com/contents/ketogenic-dietary-therapies-for-the-treatment-of-epilepsy#H2470708287


https://www.cochrane.org/CD001903/EPILEPSY_ketogenic-diets-drug-resistant-epilepsy


https://academic.oup.com/eurheartj/article/40/34/2870/5475490


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23035144/


https://health.clevelandclinic.org/fruitarian-diet-is-it-safe-or-really-healthy-for-you/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4989512/


https://www.cdc.gov/cysticercosis/about/?CDC_AAref_Val=https://www.cdc.gov/parasites/cysticercosis/gen_info/faqs.html


https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/tapeworm/symptoms-causes/syc-20378174


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23535105/

65
20 августа 2024
(0)

В выпуске мы расскажем о том, как похудеть без подсчета калорий – как незаметно снизить калорийность своего рациона, как начать худеть без диет и голодовок.

Десять рабочих рекомендаций, которые вы можете практиковать уже сегодня!


https://caloriemania.ru/course/ – вся нужная вам информация для правильного похудения.


Калькулятор КБЖУ от Caloriemania – https://t.me/Caloriemania_Bot


https://t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы.



Видео, обязательные к просмотру: 

https://youtu.be/xwFGtdbYHO4

https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI

https://youtu.be/kQ2yTS6iBC0



Источники:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20102837/


https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/calories/art-20048065

Очень странный аддиктолог, с чисто психологическим взглядом на проблему. Очень похож на психолога что-то как бы знающего на эту тему.

Не раскрыт вообще факт формирования зависимости и её причин. Всё та же сказка про «начал пить и стал алкоголиком». И прочее подобное. Непонятно только, почему алкоголь пробуют все, а алкоголиками становятся лишь единицы. И снова виноват человек что попробовал или вещество виновато…


Ничего про генетическую предрасположенность, и про то что это наследственное заболевание, которое есть до употребления и вне употребления.


Ничего про то, что зависимость это семейная болезнь. Ничего об другой симптоматике зависимости, которая есть вне употребления. Ничего о зависимости как о болезни по сути.


Слишком уж архаичный, устаревший и поверхностный взгляд на зависимость. Для обывателей покатит, а мне такое не нравится.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
12+
Mavjud :
72 taqdimotlar
Litresda chiqarilgan sana:
18 noyabr 2022
Matbaachilar:
Caloriemania
Mualliflik huquqi egalari:
Автор, Caloriemania