Нетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании

Кто еще верит быстрым марафонам о похудении, разным диетам и блогерам "мне помогло и вам поможет"?

Книга написана в дружественной форме, разбирает проблемы в питании, научит не считать еду врагом, а подружиться с ней.

Здесь разбор мифов, диет,несколько практических упражнений.

Книга помогает читателю понять, что наше отношение к еде не всегда связано только с физическими потребностями, но и с эмоциями, стрессом и нашим внутренним состоянием. Она наставляет нас, как слушать свое тело и доверять его сигналам.

Вкратце:

важен баланс, разнообразие, пищевая ценность и хорошее самочувствие.

Ничего нового или необычного.

С пользой можно взять для себя рецепты, краткие списки продуктов и их сочетания, чек-листы, конструкторы ужинов.

Минусы: нет конкретных ссылок и доказательств.

Для новичков и для "утешения себя" - подойдет.

В целом неплохо, полезные таблицы и инфографика. Но советы абсолютно типичные и в основном из серии «если вы грустный – не грустите, если больной – не болейте».

Если честно, то книга сводится к двум аспектам - сбалансировать меню (можно до бесконечности) и дополнение к тарелке (в самом конце книги в конструкторе обеда или ужина - ходьба столько-то шагов день).Вывод везде одинаковый: количество скушенных калорий должно быть меньше потраченных. В целом, книга понравилась. Достаточно полезной информации.

Сложно оценивать такую литературу, так как практической пользы она даёт мало. Однако напоминает о тех базовых вещах, о которых часто забывает современный человек.

Мне, как человеку, активно увлекающемуся темой питания, эта книга не открыла новых взглядов. И не оправдала названия про тревожность. Все те знания, что описаны здесь, со мной уже давно. Но вот тревожности от этого меньше не становится. Хотелось бы более глубоко анализа именно в психологическом аспекте. Что полезно, а что менее полезно, вроде итак понятно. И различные "мифы", заменяемые продукты, методы тарелки и планирования меню мы знаем.

Думаю, эта книга будет актуальна новичкам в этой теме. Которые совершенно не понимают, что кладут в рот, зачем и для чего это нужно. Рппшникам со стажем нужно что-то посильнее.

Предыстория: Весной этого года с ужасом осознав, что каждый приём пищи больше 150 ккал у меня сопровождается чувством вины, я начала искать помощи в подобных книгах. Не так эффективно, как записаться к психологу, но лучше всё же стало. После почти 10 лет тряски над тарелками я почувствовала, что успокаиваюсь, и даже почти перестала переедать и набирать вес (хотя я ожидала обратного).

Эта книга стала для меня подставой. Это не про отношения с едой, это про здоровое питание. Да, автор дело говорит, всё же нельзя есть всё подряд. Пишет, что стоит спокойнее относиться к еде. А потом пишет, что сыр надо выбирать с жирностью ниже 25%, курицу есть без кожи, что стоит заменить сэндвич гречкой и стараться есть меньше соли. Соль, кстати, повышает риск инсульта. А ещё сахар, да. Приводится небольшая таблица, где указано, насколько много сахара в тех или иных продуктах.

О, я помню те времена, когда искала сахар во всех продуктах питания. Он есть даже в пельменях, к слову. Таких продуктов я избегала. И соль вообще перестала добавлять. Всё это на пару с подругой. Эту тему мы изучили вдоль и поперек, читали книги про здоровое питание, вред сахара, и прекрасные последствия отказа от него. Эта книга из той же серии.

Тем, кто устал чувствовать вину за каждый нездоровый кусочек, эту книгу читать не стоит. Я понимаю, что это база здорового питания, но хоть раз хочется поесть что-то спокойно, не задумываясь, сколько там сахара, жира, не вспоминая, риски каких заболеваний мне это повысит.

Поэтому моя главная претензия здесь: почему у книги такое название? Оценку не ставлю, мы же не название оцениваем