Format
Tillar
Yuqori baho
Tanlanmagan
Kitoblar 4 va 5 yulduzlar bilan baholangan
Litres mualliflari
Tanlanmagan
Eksklyuzivlar
Tanlanmagan
Mashhur
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции
Ирина Виленовна Эйдук
rus tilida
Matn PDF
129 192,72 s`om
Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Ирина Урузмаговна Кусова и др.
rus tilida
Matn PDF
76 606,03 s`om
Питание как часть национальной культуры народов
Лариса Евгеньевна Чередниченко
rus tilida
Matn PDF
69 499,72 s`om
Экономика и организация деятельности предприятий питания
Анна Рудольфовна Давыдович
rus tilida
Matn PDF
95 082,43 s`om
Технология продуктов общественного питания длительного хранения
Анна Тимофеевна Васюкова
rus tilida
Matn PDF
116 401,36 s`om
Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов
Р. А. Зайнуллин и др.
rus tilida
Matn PDF
160 744,74 s`om