«Карамель. Технология» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Жанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
1
izoh
67 746,91 s`om
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
28 sentyabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
38 Sahifa 1 tasvir
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Onlayn o`qish

Ushbu kitob bilan o'qiladi

Введение в МиксологиюВиктор Пейль
Matn
O'rtacha reyting 5, 3 ta baholash asosida
Мексиканская кухня шаг за шагом
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,8, 5 ta baholash asosida
50 рецептов. Самые простые чудо-торты
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,6, 16 ta baholash asosida
Пиццы
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 3 ta baholash asosida
Домашняя выпечка с вареньем и джемомАлександр Селезнев
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 5 ta baholash asosida
Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столуЭлизабет Дер Недерланден
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,5, 10 ta baholash asosida
Десерты: Праздничный столНаталья Стриж
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 7 ta baholash asosida
Мексиканская кухня. Доступно, быстро, вкусноСветлана Семенова
Matn PDF
O'rtacha reyting 5, 5 ta baholash asosida
Мучные кулинарные и кондитерские изделияАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 5, 3 ta baholash asosida

Muallifning boshqa kitoblari

30 дней меню-худейЖанна Анатольевна Орлова
Audio
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна Орлова
Audio
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Шоколад. Темперирование. Технология приготовленияЖанна Анатольевна Орлова
Audio
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Меню 30 дней скорей худейЖанна Анатольевна Орлова
Matn
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 5, 2 ta baholash asosida
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Современные тортыЖанна Анатольевна Орлова
Audio
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Современные тортыЖанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 3, 2 ta baholash asosida