«Карамель. Технология» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Жанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
1
izoh
69 221,07 s`om
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
28 sentyabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
38 Sahifa 1 tasvir
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Onlayn o`qish

Ushbu kitob bilan o'qiladi

365 рецептов закусок и бутербродов
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Мучные кулинарные и кондитерские изделияАлександр Ратушный va b.
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных маговАрхитектор Вкуса
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
Выпечка из слоеного тестаАнастасия Кривцова
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Тыква: Магия ВкусаНаталья Стриж
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
Готовим за 20 минутТатьяна Сотникова
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
Соусы по-домашнемуЕлена Доброва
Matn
Средний рейтинг 3,6 на основе 5 оценок
Рецепты суши в домашних условияхВасилиса Лукьянская
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Пироги со вкусом лета. С фруктами, ягодами, орехами
Mualliflar jamoasi
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Новогодние торты и выпечка с Александром СелезневымАлександр Селезнев
Matn PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок

Muallifning boshqa kitoblari

30 дней меню-худейЖанна Анатольевна Орлова
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна Орлова
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Шоколад. Темперирование. Технология приготовленияЖанна Анатольевна Орлова
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Меню 30 дней скорей худейЖанна Анатольевна Орлова
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Современные тортыЖанна Анатольевна Орлова
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Современные тортыЖанна Анатольевна Орлова
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок