Основной контент книги Карамель. Технология

Hajm 38 sahifa

2024 yil

12+

Карамель. Технология

Matn, audio format mavjud
Audio bilan sinxronizasiyalash
5,0
1 baho
71 358,91 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 135,90 soʻm oling.

Kitob haqida

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .

Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.

Boshqa versiyalar

1 kitob 71 358,91 soʻm
Barcha sharhlarni ko'rish

Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Жанны Анатольевны Орловой «Карамель. Технология» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
28 sentyabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
38 Sahifa 1 tasvir
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,4 на основе 15 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 10 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
Matn
Средний рейтинг 3,8 на основе 11 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок