Kitobdan sitatalar «Пшеничные килограммы. Как углеводы разрушают тело и мозг»
"В других продуктах питания, богатых углеводами, также содержится аминолепектин, однако не совсем тот, что содержится в пшенице. Разветвленная структура амилопектина отличается в зависимости от его источника. Амилопектин, содержащийся в бобовых культурах, известен как амилопектин-С, он наименее эффективно усваивается организмом, именно поэтому фасоль и соя считаются такими полезными для сердца и организма в целом. "
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
03 mart 2015Tarjima qilingan sana:
2014Yozilgan sana:
2011Hajm:
317 Sahifa 12 illyustratsiayalarISBN:
978-5-699-75627-8Tarjimon:
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
