10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 14 494,88 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 363 sahifalar
2022 yil
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
matnPDF
144 948,76 soʻm
Kitob haqida
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, таблицами и технологическими расчетами, относительно использования молочного и растительного сырья втехнологияхкулинарной продукции.Монография предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов, которые занимаются научной работой.
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, таблицами и технологическими расчетами, относительно использования молочного и растительного сырья втехнологиях
кулинарной продукции.Монография предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов, которые занимаются научной работой.
Kitob Ольги Владимировны Пасько, Инны Владимировны Симаковой va boshqalar «Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 iyul 2023Yozilgan sana:
2022Hajm:
363 Sahifa ISBN:
9785466034783Umumiy o'lcham:
14 МБUmumiy sahifalar soni :
363Mualliflik huquqi egasi:
КноРусUshbu kitob bilan o'qiladi
Eksklyuziv
25
