Avval ommaboplar
Очень полезная. Она помогает будущим работникам пищевой промышленности лучше разбираться в том, с чем им предстоит работать. В дополнение к этой, посоветую книги по трофологии
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
37 824,16 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
02 sentyabr 2020Yozilgan sana:
2018Hajm:
249 Sahifa ISBN:
978-5-394-03955-3Umumiy o'lcham:
1.7 МБUmumiy sahifalar soni :
249Mualliflik huquqi egasi:
Дашков и КYuklab olish formati:
«Культура ресторанного сервиса» kitobiga sharhlar, 1 izoh