Много технологических хитростей. Книга будет интересна, для тех, кто хочет стать профессионалом - пиццайолой или технологом в пиццерии и даже хозяином подобного заведения.
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
55 462,89 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
21 dekabr 2020Oxirgi yangilanish:
2020Hajm:
199 Sahifa 82 illyustratsiayalarISBN:
978-5-532-99416-4Mualliflik huquqi egasi:
Автор10 seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"Seriyadagi barcha kitoblar
10 seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
«Учебник пиццайоло» kitobiga sharhlar