10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 226,18 soʻm oling.
Основной контент книги Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Matn, audio format mavjud
matnHajm 311 sahifalar
2018 yil
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
2 kitob 17 seriyasidagi «Пицца-бизнес»
62 261,75 s`om
Kitob haqida
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Ikkinchisi seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
Avval ommaboplar
Не сказать, что шедевр, но безусловно стоит прочитать. Понравилась простота изложения и структура книги. Немного оторвана от реалией ресторанного пицца-бизнеса. Теория менеджмента преобладает на практикой.
Sergey Peterman, так вы скажите какая книга шедевр, чтоб мы тоже знали хоть
Очень интересно,много полезного,много что можно применить на практике.Интересные варианты рецептов теста а так полное описание работы пиццерий от идей до работы.
Полезная книга. Должна быть на полке каждого кто хочет построить успешный бизнес на производстве пиццы. Все описано ну очень просто и доступно.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
http://www.gimetal.it/index_en.php,
Kitob Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Izohlar, 3 izohlar3