«Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)», Владимир Давыдов o'xshash kitoblar

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Лучшие пиццы Америки

Любимые блюда. Избранные рецепты

Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Кулинария для начинающих

Франция. Кулинарный вояж

Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Энциклопедия соусов от А до Я

Ланчбокс для миллениала

Кухня СССР. Заготовки в холодильник

Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы

Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день

Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов

Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Греческая кухня

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Счетчик калорий для стройных и стремящихся

365 рецептов для завтраков