10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 019,50 soʻm oling.
Основной контент книги Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Matn PDF
Hajm 114 sahifalar
2017 yil
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
1 kitob 767 seriyasidagi «Университеты России»
50 194,99 s`om
Kitob haqida
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.
Birinchisi seriyadagi kitob "Университеты России"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Геннадия Ивановича Касьянова, Геннадия Вячеславовича Семенова va boshqalar «Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 iyun 2017Yozilgan sana:
2017Hajm:
114 Sahifa ISBN:
9785534044980Umumiy o'lcham:
12 МБUmumiy sahifalar soni :
114Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
