Основной контент книги Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Hajm 114 sahifa

2017 yil

Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

mualliflar

Геннадий Иванович Касьянов,

Геннадий Вячеславович Семенов

1 kitob 745 seriyasidagi «Университеты России»

0,0

72 349,34 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 234,94 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.

Janrlar va teglar

Oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish

Universitetlar uchun kitoblar va darsliklar

1 kitob 745 seriyasidagi «Университеты России»

Коми язык 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов Галина Васильевна Пунегова

История английского языка 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Александр Васильевич Теренин

Научные коммуникации 2-е изд. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры Э. Г. Скибицкий va b.

Технологические основы социально-культурной деятельности. Масс-медиа 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата Галина Васильевна Куличкина

Логика 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Наталья Сергеевна Кожеурова

Латинский язык 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов Светлана Николаевна Безус va b.

Газоснабжение: устройство и эксплуатация газового хозяйства 6-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов К. Г. Кязимов va b.

Элементы теории вероятностей и математической статистики 2-е изд. Учебное пособие для вузов Андрей Маркоянович Загребаев

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Kitob Геннадия Ивановича Касьянова, Геннадия Вячеславовича Семенова va boshqalar «Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

01 iyun 2017

Yozilgan sana:

2017

Hajm:

114 Sahifa

ISBN:

9785534044980

Umumiy o'lcham:

12 МБ

Umumiy sahifalar soni :