Dastlab mashhurlari
Книга безусловно интересна.
Похлёбкин для меня хорошь тем, что кроме конкретного рецепта всегда объясняет принципы, позволяющие понять почему блюдо следует готовить из тех продуктов и так, как советует автор. В результате этого понятно как варьировать блюдо, и накапливается понимание кулинирии вообще.
Очень интересный автор. Все его книги достойны прочтения. Интересно и полезно) Вильям Похлебкин, кстати, историк и лишь во вторую очередь кулинар, но прославился благодаря кулинарии.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
23 400,78 s`om
39 001,31 s`om
−40%
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
02 iyun 2023Yozilgan sana:
1999Hajm:
417 Sahifa 13 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-186728-7Noshir:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Вильям Похлебкин. Юбилейное издание"
«Моя кухня. Мое меню» kitobiga sharhlar, 2 sharhlar