Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО
ТекстmatnPDF

Hajm 273 sahifalar

2021 yil

0+

Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

139 561,71 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 13 956,18 soʻm oling.

Kitob haqida

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, факторы жизнедеятельности, а также риски, связанные с их развитием. Представлены частные способы воздействия на микроорганизмы. Описаны микробиология различных производств рыбной промышленности и мероприятия, направленные на управление биологическим фактором риска при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Биотехнология», а также для специалистов в области переработки водных биологических ресурсов (технологов, работников лабораторий, сотрудников служб качества).

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Игоря Николаевича Кима, Виктории Владимировны Кращенко «Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
02 noyabr 2021
Yozilgan sana:
2021
Hajm:
273 Sahifa
ISBN:
9785534152951
Umumiy o'lcham:
1.1 МБ
Umumiy sahifalar soni :
273
Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ

Ushbu kitob bilan o'qiladi