matnHajm 330 sahifalar
2012 yil
matnочень интересная книга.с терминологией и пояснениями(с зарисовками),с цветными вставками.рецепты первых,вторых блюд и даже десертов.все очень подробно расписано!
Подробное описание. Все четко и понятно. Книга стоит потраченного времени и средств. Всем рекомендую к скачиванию. Узнаете много интересного.
Izoh qoldiring
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Izohlar
2