«Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях» kitobiga sharhlar, 2 sharhlar

Будучи знакомым с основами сыроделия,и сталкиваясь со сложностями в получении необходимых сведений об изготовлении сыра, после прочтения этой книги-руководства остался в полном восхищении стилем изложения,необходимой описательной краткостью,историческими и кулинарными экскурсами. Спасибо профессионализму автора!

Книга супер

Лёгкая, быстрочитаемая, полезная

Рецепты лёгкие + немного историяи происхождения сыра и чёткий рецепт приготовления

Все таки приготовление сыра в домашних условиях это творческий процесс, соединяющий времена и поколения,создающий возможность перенести традиции разных народов в собственную кухню.