Основной контент книги Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО
Matn PDF
Hajm 231 sahifa
2021 yil
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО
Seriyaga kiradi «Профессиональное образование»
197 144,69 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 19 714,47 soʻm oling.
Kitob haqida
Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Степана Юрьевича Веселовского, Валерия Александровича Агольцова «Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
31 avgust 2021Yozilgan sana:
2021Hajm:
231 Sahifa ISBN:
9785534151312Umumiy o'lcham:
5.7 МБUmumiy sahifalar soni :
231Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ