Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Matn PDF

Hajm 247 sahifalar

2019 yil

0+

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
04 fevral 2019
Yozilgan sana:
2019
Hajm:
247 Sahifa
ISBN:
978-5-406-06591-4
Umumiy o'lcham:
31 МБ
Umumiy sahifalar soni :
247
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 275 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 740 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 75 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1737 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,3, 44 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,8, 76 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,9, 2639 ta baholash asosida