«Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины» kitobiga sharhlar

Отличная книга. Много логики и причинно-следственных связей. Автор не настаивает на своем мнении, а дает читателю самому проанализировать аргументы, самому сделать выводы. Я бы назвал книгу не «Веганы против мясоедов», а «Как веганы и мясоеды успешно двигают человечество на пути эволюции» :) Еще раз спасибо автору за отличный материал

15- го сентября будет ровно год как я отказалась от мясных продуктов. Поэтому данная книга мне интересна и увидев ее сразу же добавила ее в «хотелочки» на этот месяц. Книга написана кандидатом медицинских наук, руководителем Научно-инновационного центра компании Siberian Wellness Юрием Гичевым. Что бы быть объективными, тема питания рассмотрена со стороны анатомии, биохимии, эпидемиологии и палеонтологии. Главная мысль книги: ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ РАЗНООБРАЗНЫМ! Должно включать в себя как растительную, так и мясную пищу. Но растительная пища должна все же преобладать. Человек по природе существо всеядное и испокон веков питался разнообразной пищей. Как растительной, так и мясной. А если говорить о нациях которые не употребляют мясные продукты в своем рационе, то это скорее в силу следования традициям и религии. Строгое же вегетарианство — это результат исключительно духовной эволюции человека. К тому же полный отказ от продуктов животного происхождения еще не является залогом того, что человек будет здоров. Необходимо так же и разбираться в составе продуктов и том как их потребления сказывается на работе организма в целом. К тому же в добавок ко всему человек должен иметь активную жизненную позицию. А питание является лишь одной из составляющих. Только при этих условиях человек с полной осознанностью подходит к тому, что делает. Человек должен быть информативен! Большинство людей слышащих о вегетарианстве рисуют себе не самую радужную картину. Считая, что это ограничивает человека в выборе продуктов. И «бедному» вегетарианцу ни чего не остается как только жувать листья салата. Но вегетарианство это не ограничение, а скорее белее гибкий способ к тому, что ты потребляешь. Возможность включить полет фантазии. Так вот, в книге будет рассмотрено несколько групп вегетарианства. И то, чем они отличаются друг от друга. И развенчаны некоторые мифы связанные с ним.

Отличная книга , полностью мой взгляд и отношение в веганству и мясоедству отражает , что бы быть веганом сначала нужно уметь правильно сочетать продукты для получения всего необходимого , веганом надо быть с умом , а в плане мясоедов мясо нужно но в определенных контролируемых количествах ( сама мясо ем , но не в больших количествах ) как и написано в Книге в принципе растительная пища и животная должна быть у человека но в нормальных пропорциях , а так же человек может быть и веганом , но с умом подходить

Отличная книга, автор шикарно и честно объяснил всю базу здорового питания. Никакого мыла, религиозных или этических заблуждений .

Браво!

Мне понравилась книга! Интересно было читать и читалась книга легко, факты подаются параллельно со стороны и веганов и мясоедов и при этом основываясь ТОЛЬКО на научных данных. Рекомендую читать всем,кому интересны вопросы здоровья и питания!

Понравилась книга! Однозначно узнала много интересного и нового, многое заставляет задуматься! Рекомендую к прочтению и веганам и мясоедам, ведь в конечном итоге значение имеют лишь научные факты

Отличная книга, прочитала с интересом, хоть давно слежу за питанием и химик по первому образованию. Рекомендую почитать и вегитарианцам и мясоедам и всем кто хочет питаться здорово и сбалансированно и жить долго и активно.

интересная книга. никогда не рассматривала человека в сравнении с хищником или травоядным по частям тела или органам. есть много полезной информации, но её так часто повторяют из главы в главу, что хотелось быстрее закончить читать.

Книга, безусловно, про попытку аппелировать к здравому смыслу и современным научным изысканиям в плане антропологии. Но лучше её воспринимать как возможность поразмыслить самому на тему здоровой еды. Потому что конкретные цифры и факты вызывают иногда сомнения. Почему что-то должно быть больше или меньше именно в 2-3 раза? С каких пор в рисе есть глютен?

Но при всём этом автору браво за то, что он не старается принять крайние точки зрения, за то что не навязывает своё мнение, за то что заставляет думать не оголтело, а спокойно.

В книге есть интересные тезисы, но их можно было бы описать на 3 страницы, а не на 200, очень много повторов и воды. А ещё есть много логических несостыковок и подмены понятий. Между строк явно считывается, что автор всё-таки на стороне вегетарианцев.