Hajm 313 sahifalar
2020 yil
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Kitob haqida
Что общего между путешествиями и кулинарией? Можно ли в старинных рецептах и традиционных напитках рассмотреть душу народа? Можно, утверждает Юлия Евдокимова, знающая о европейской кухне и истории из первоисточников.
Ее книга «Великолепная Прага. Город золотого волшебства» – это не просто путевые заметки. Это сборник городских легенд, исторических справок, личных впечатлений, ароматов и вкусов чешской столицы. Автор проводит читателя по старинным узким улочкам, показывает город с изнанки. Такую экскурсию вряд ли найдешь в каталоге турбюро.
Здесь сказания о дочке мельника, о воднике Карбоуреке, легенды об огненной индейке, хроники башни Далиборка, магия Вышеграда удивительным образом смешиваются со вкусом рульки, бехеровички, ароматного кофе. Здесь царит удивительная атмосфера, ведь, если верить местному фольклору, Прага была задумана и строилась как порог между добром и злом, между небом и землей. Книга дополнена авторскими фотографиями города, что позволит читателю в полной мере ощутить всю прелесть и загадочность этого места.
Замечательная, с большой любовью к Праге написанная книга, которая, я уверена, понравится каждому, кто любит путешествия и знакомства с культурой других стран. Карлов мост и готика Староместской площади, грандиозный собор святого Вита – всё это вновь встаёт перед глазами тех, кому посчастливилось хоть раз побывать в этой прекрасной европейской столице, а для тех, кто ещё не был там, послужит прекрасным гидом! Отдельное спасибо хочется сказать автору за увлекательный экскурс в историю чешской кухни! Вепрево колено под кружку Пльзеньского или Старопраменского пива, шпикачки и кнедлики зовут в знаменитые пражские кабачки… В Праге каждый найдёт что-то близкое для себя, что всегда будет звать ещё и ещё раз посетить незабываемую Злату Прагу.
Книга -гид по прекрасной и незабываемой Чехии. Дивная красота мест навсегда покоряющие сердца туристов и любителей Европы. Мосты,старинные улочки Праги. Попробовать кулинарные шедевры европейской кухни и не только…
У Юлии Евдокимовой стандартная структура повествования: о стране, о еде, и всё это сопровождается фотографиями и рисунками. В начале каждой главы -цитата, связывающая читателя с содержанием. С Прагой ассоциируется всё волшебное и мистическое, поэтому неудивительно, что в книге много историй о призраках, которые нет-нет, да и дадут о себе знать и сегодня. Неожиданно узнала происхождение названия Уэльс. Но не только Прага и её окрестности описаны в этой книге- нашлось место и Будапешту. Узнала некоторые интересные факты и о Чехии, и о Венгрии. Сохранила некоторые рецепты.
В этой книге автор не пышет таким восторгом, как в книгах об Италии, но всё равно очень приятно читать. Автор верна себе - очень вкусное описание еды и много рецептов местных кухонь. Такое ощущение ,что автор побаивается открыть слишком много секретов Праги ,настолько это мистический город. Очень здорово написано про Будапешт и Венгрию - после прочтения мне захотелось именно туда, а не в Прагу. Уделяется внимание и другим регионам и замкам Чехии. Может, знатокам Чехии покажется мало материала, но мне хватило.
Европа всегда пользовалась большим интересом у людей с других кантинентов, автор представил на суд читателя, произведение об одной Европейской стране с интересной историей.
Промываем очищенную и выпотрошенную рыбу, обсушиваем и нарезаем подковообразными порциями, солим и посыпаем специями. Разогреваем масло в широкой глубокой сковороде. Обмакиваем кусочки рыбы сначала в муку, затем
Kitob tavsifi
Прага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником.
В чертовой речке крутит колесо мельницы водник-водяной, хихикают русалки под мостом в самом центре города, бродит тень алхимика с золотым носом, исполняют желания духи Карлова моста.
Как это все сочетается с рульками, гуляшиками, пивичком, бехеровичкой и кавичкой-кофечком нам с вами предстоит узнать из этой книги.
По дороге мы забредем в Будапешт, чтобы раскрыть его тайны и попробовать его блюда. Ведь чтобы встретить самые лучшие приключения, надо отправляться в путешествие. Особенно, если там вкусно кормят!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Izohlar, 5 izohlar5