«Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки» kitobiga sharhlar

Я влюбилась! Я влюбилась в Италию! В ее борго, их узкие улочки, сельские праздники и вино, траттории с местной, очень особенной, едой, в замки и их призраков, в итальянские железные дороги, в римских таксистов, которые не умеют молчать, в неизвестную многим туристам Флоренцию… Наверное, нужно написать еще пару страниц, чтобы вместить все то, во что я влюбилась, благодаря этой книге.

Мне очень понравилось отношение автора к этой стране – автор любуется, восторгается ею. Любовь, солнце, тепло – этим пронизана каждая страница! Именно то, что нужно в нашу серую московскую зиму.

Спасибо автору за такой замечательный подарок!

Было бы неправильно называть эту книгу путеводителем, да и поваренной книгой тоже. Это скорее сборник очерков-статей с приятным бонусом для читателей - рецептами блюд итальянской кухни. Из названия книги ясно, что она о Тоскане, но это не совсем так. Большая ее часть действительно об этом регионе Италии, но автор заглянул и в соседние Эмилию-Романью (разве можно побывав в Италии, не побывать в Вечном городе?) и изумительную Умбрию - землю монастырей, храмов, святых. И все же свое сердце автор оставил в Чертальдо - одном из старинных городков Тосканы. Открывая для себя Италию, автор не пошла известными проторенными путями. Она с упоением погружалась в неизвестную страну, искала пути и тропки, которые сразу и не увидишь. И впечатлениями от этих своих поисков она с удовольствием делится с нами. Маленькие итальянские борго с многовековой историей, замки, призраки (ну какие же замки и без призраков?), удивительная природа, блюда итальянской кухни, только от чтения рецептов которых слюнки текут, вина, люди, свет, цвет, запахи - все это я нашла на страницах этой книги. Да, я вместе с автором влюбилась в эту страну! Автор время от времени делится с нами историей мест и памятников - имена, названия, даты приводятся достаточно концентрированно. У меня не получалось их запомнить, однако меня вполне хватало на то, чтобы впечатлиться древностью и величием, а затем с чистой совестью читать дальше. И все же чувствуется, что автор не профессиональный писатель. Не всегда мне была понятна логика выстроенной последовательности рассказов. Да и мысли автора порою скачут в попытке объять необъятное и переходят от одного к другому, ставя читателя в тупик. Читаешь "Вкус осени", начало про одно и вдруг - рассказ о звонаре. К чему бы это? Начало "Секретов лукового варенья", на мой взгляд, никак не увязано с его продолжением. Но знаете, эмоции и искренность автора помогали мне не спотыкаться на таких моментах. Порою мне отчаянно не хватало карты под рукой и, несмотря на их наличие, иллюстраций, фотографий тоже было недостаточно. Я совершенно случайно наткнулась на блог автора, в котором она и начинала вести свои заметки. К сожалению, фото Тосканы не открылись, но вот изображениями умбрийского Спелло я смогла насладиться. Надеюсь, автор не против, что я поделюсь несколькими ее фотографиями. На первой - упомянутая в тексте радуга как знак, присмотритесь, она там есть, просто фотография маленькая. А на третьей те самые ступеньки на лестнице, ведущей вниз, но нижняя ступенька над верхней. Я долго вчитывалась в текст, пытаясь это представить, а оказывается, все просто. Все течет, все меняется. Но очень не хочется, чтобы время было безжалостно к таким местам. Я очень надеюсь, что они смогут сохранить свою уникальность, исключительность. По-крайней мере, их жители очень к этому стремятся. Есть книги, которые прочитал, восхитился, отложил. Я чувствую, что с этой книгой будет история другая. Я вернусь к ней еще не раз, чтобы вместе с автором снова посетить замок в Чертальдо, пройтись вдоль виноградников Кьянти, чтобы опять увидеть малоизвестные туристам места во Флоренции, заглянуть в еврейские кварталы Рима, прикоснуться к святыням Умбрии. Я знаю, это обязательно будет. Нашла немного информации об авторе. Юлия Евдокимова. Родилась в Астрахани, жила в Москве, окончила специализированную школу с углублённым изучением английского языка в Ульяновске, затем – юридический факультет Свердловского университета. Официальный представитель консульства Италии в Самарской и Ульяновской областях и Республике Татарстан. И последнее. К моему огорчению - это уже стало традицией, снова камень в огород редакции. Книга замечательная, я очень рада, что она издана. Но как же обидно видеть в ней описки и опечатки, пусть их и немного. А вот это загадочное деление на абзацы! Временами почему-то каждое предложение становится отдельным абзацем, не взирая на смысл. Жаль.

Восхитительный гимн красоте, культуре, архитектуре и истории Тосканы, написанный человеком, искренне любящим этот регион и людей живущих в нем.

Для меня книга оказалась весьма нудной и трудночитаемой, к сожалению. Покупала ее для чтения под тёплый чай для уютного настроения. Но в итоге она оказалась книгой-спасительницей от бессонницы:( Возможно, потому что мое восприятие Италии отличается от авторского, но что-то я совсем не прониклась атмосферой.

Завораживающе! Книга, благодаря которой можно путешествовать по Италии, не выходя из дома! Автор так живо всё описывает, что начинаешь представлять себе города, природу, вкус итальянской еды и итальянского вина, запахи вокруг. Это настоящая магия!

Книга-путешествие, эмоциональное, историческое и гастрономическое. Нежное, красивое и искреннее признание в любви к Тоскане, и ко всей Италии в целом.

Пожалуй, я бы даже рискнула сравнить этот текст с «Годом в Провансе», за исключением одного крайне значимого нюанса, который накладывает глубокий отпечаток на восприятие этой книги. Именно он сильно отличает «Магию Тосканы» от серии про Прованс, заставляя первую проигрывать второй.

Дело в том, что связь Питера Мейла с Францией была насквозь гедонистической. Фокус происходящего в его рассказах находился внутри него самого. Он наслаждался жизнью там, получал удовольствие от каждого прожитого дня и передавал это удовольствие нам. Словно Прованс был тёплым солнцем, которое он баюкал внутри себя, и которым делился с нами.

Взаимоотношения Юлии Евдокимовой с Италией носят совершенно иной характер. Это влюблённость, самая настоящая,  романтическая, страстная и эмоциональная. Именно она заставляет смотреть на объект привязанности с всепоглощающим восторгом и умилением, заставляет обожать каждую чёрточку милого лица (в данном случае целой страны). Эта любовь похожа на беспокойный ветер, который носится то тут, то там, зовёт за собой куда-то за горизонт. Фокус чувства находится не внутри, не в авторе, а в том, что её окружает. В этом мало неги, и совсем нет покоя, но зато есть целый океан восторга, любования, и бесконечного желания объять необъятное  - узнать про Италию всё, что только можно, и ещё немного больше.

Людей, в которых нет той же беззаветной влюблённости в эту страну, нет желания знать про каждую её трещинку, ямку и колодец, это всё может немного утомить.

Для меня вереницы рассказов в какой-то момент слились в одно целое, местные легенды, страшилки и ужастики перестали будоражить воображение, и я совсем потеряла к ним интерес. Известные люди, исторические факты и заметки - их тут оказалось чуть больше, чем требовалось моему праздному вниманию, которое просто хотело с удовольствием отдохнуть и провести время на страницах книжной Италии, а не погружаться в её историю в разнообразных макро и микро форматах.

Объём этой книги всего 300 страниц, но в конце концов у меня возникло стойкое ощущение, что я читаю книгу объёмом 600-700 страниц, не меньше. Настолько густым и насыщенным оказался этот материал. Так что это был ровно тот самый неожиданный случай, когда хотелось попросить, чтобы в текст налили побольше воды.

Но только просто воды, а не амортенции, под влиянием которой, например, даже легенда об Эскалибуре внезапно оказалась приписана к Италии. При том что вообще-то итальянский прототип жил в 12 веке, а «История Бриттов» с упоминанием легенды о короле Артуре была написана в 9 веке. У тех, кто не заражён итальянской любовной горячкой, и отказывается жить в парадигме «Все дороги ведут в Рим», подобные артефакты могут вызвать смущение. 

В остальном, за исключением всех этих недостатков, книга действительно интересная. Стоящая того, чтобы её прочитать. Очень атмосферная, очень «вкусная».

В ней не просто содержится море рецептов, но даны советы как лучше всего приготовить то или иное блюдо. Автор даже делится с нами секретами, которые смогла узнать, что называется, из самых первых рук. Насколько я знаю, итальянцы ревностно оберегают свои кулинарные семейные тайны, так что подобная инсайдерская информация это отдельная ценность.

п.с. Не знаю пока захочу ли читать эту серию дальше. Скорее всего, если я и вернусь к ней, то будет это не раньше конца осени. В тот период года, когда и погода, и природа вынуждают одним своим видом завалиться в меланхолию, и душа, как самого верного лекарства от хандры, требует путешествий - это самое лучшее время, чтобы читать такие книги.  Сейчас, весной и летом, когда жизнь и так полна поездками и активностями, энергетический заряд, вложенный в этот текст, кажется (лично мне) слегка избыточным.  

погрузилась в Тоскану,почувствовала вкус итальянского вина.хочу туда вернуться и погулять по старинным улочкам, заглянуть в кафешку и выпить кофе

Люблю, когда книги удивляют. Я думала, что это будет сборник рассказов с рецептами, а получила удивительно прекрасный путеводитель по Италии (с рецептами)! Сама я в Италии не была, о Тоскане мечтаю давно, и теперь хочу попасть туда еще сильнее.

В этой книге автор возьмет вас за руку и проведет по разным городкам и деревушкам Италии, восторженно рассказывая по пути о старинных зданиях (посмотрите налево!), легендах (говорят, жила-была девушка...), традициях. Потом остановится и скажет вдруг: "О! А вот тут самые вкусные фетучини! Давай зайдем!" И вы пойдете. И возьмете рецепт. И непременно захотите приготовить такие же у себя дома.

Меня впечатлило то, что многим таким поселениям по 700-1000 лет. И здания стоят, и люди в них по-прежнему живут. И многие семьи могут проследить свой род до ...дцатого колена, в глубь веков. Задумалась о том, что в нашей стране такого нет. История сложилась совсем иначе, к сожалению.

Вы узнаете про то, как фривольно следуют поезда на итальянской железной дороге; как Медичи были связаны со сверхъестественным. Вам расскажут древние легенды (хотите - верьте, хотите - нет) и покажут местных привидений. Поверьте, в Италии их много, очень много!

А еще после прочтения книги непременно захочется попробовать настоящее зеленое оливковое масло, которое не купить в магазинах, и итальянское вино, и сыры, и трюфели, и все эти кальцоне, брускетты, панини и многочисленные виды пасты. Мммм! Спасибо автору за доступные и действительно несложные рецепты, которыми она делится в перерывах между историями. Я несколько себе уже наметила приготовить.

Книгу однозначно рекомендую любителям Италии, а так же тем, кто только планирует ее посетить. У вас на руках готовый путеводитель по НЕтуристическим местам, достойным внимания.

О, это прелестная летняя книга, действительно пропитанная тосканским духом. Тут вам и легенды, и рецепты умопомрачительно вкуснейших итальянских блюд (кстати, с подбором более доступных для нас заменителей традиционных тосканских продуктов), и путевые заметки, пейзажные зарисовки... В общем, если хочется сгонять в Италию, не выходя из дома - рекомендую заглянуть под эту обложку. Захочется еще больше ))))

Добро пожаловать в Италию.

Mamma Mia, книга, со вкусом вина на языке, ароматами тосканских трав, душевными историями, хрустящей фокаччой, огромной брускеттой и мурлыкающими котами. Ах, да, ещё есть призраки и приведения :)

Давно хочу побывать в Италии.

Поэтому выбор книги был сделан сразу.

Это своего рода блог, путевые заметки, путеводитель, дневник путешественника, сдобренный рецептами итальянской кухни, описанием самых лучших вин Тосканы, историями и легендами, правдивыми и не очень:)

Музыка моего сердца, аромат моей души - Кьянти, Сассикайя, Верначча, Монтепульчано, Сагрантино. Что может быть лучше сухого красного вина!

На протяжении всего повествования нежным шлейфом преследует аромат лёгких вин Италии, а также грибной, травяной, чесночный и сырный дух.

Шикарные рецепты Тосканы вперемешку с интереснейшими историями жителей итальянской провинции.

1. Spaghetti alla piccantina - оливки, каперсы, чеснок и острый перчик, Мммм, побежала готовить пикантное блюдо.

2. Ла франческина - говядина, много лука, томаты. От одного написания этих божественных продуктов слюнки текут.

3. Пармиджана, melandzane alla parmigiana - баклажаны, лук, моцарелла, много моцареллы, томаты, базилик, орегано. Экстаз моего желудка.

Не могу остановиться, хочется все шедевры кулинарии вам перечислить.

Кажется на ближайший год я поклонница итальянской кухни, пока читала книгу перепробовала из неё кучу рецептов.

Вот просто советую иметь такую книгу в своей библиотеке и частенько в неё заглядывать, балуя себя и близких наивкуснейшими рецептами итальянской кухни.

Лишними, мне показались, точные даты событий, сложные имена (Козимо Бальдассаре Агостини Фантини Венерози:)-это имя знатного вельможи), замысловатые названия исторических мест. Все равно не запомню,