В книге есть все то, что нужно знать о зефире. Наконец-то я его приготовила. Автор все объясняет. Весь процесс и что нужно для приготовления. Подойдет новичкам! Рекомендую.
Книга на 3-ечку.книга бодро началась ,потом основной яблочный рецепт зефира и все потом как copy-paste остальные рецепты. Никаких дополнительных секретов,фишечек.ничего.не рекомендую покупать. Откройте в интернете любой яблочный зефир.там все тоже что и в книге.даже фото в книге -ниочем
Отличная книга, все написанно доступным языком, буду пробывать приготовить, надеюсь теперь и у меня все получится. Ранее я пробывала приготовить зефир для себя обычно не выходило, теперь я точно знаю в чем причина.
Спасибо огромное. Это моё любимое лакомство. Узнала много нового о приготовлении зефира. Обязательно приготовлю зефир по разработанным рецептам.
Автор несёт тяжёлую пургу.
Она ничтоже сумняшеся утверждает, что зефир не разрушает зубы, не приводит к увеличению веса, насыщает, подходит для ЗОЖ.
Бред!
Зефир содержит сахар, что вредно и для зубов, и для фигуры. Зефир – это чистые углеводы, а значит, скачок сахара в крови будет значительным.
Зефир пробуждает зверский аппетит. кроме того, если в составе агара ещё и мальтодекстрин присутствует, то такой десерт не может быть безвредным!
о пользе Я вообще молчу – ее нет.
в книге рецепты зефира только по классической технологии, без подробностей, для новичка не подойдёт. Жаль потраченных средств.
«Зефир. Рецепты и секреты приготовления» kitobiga sharhlar, 6 sharhlar