Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.
Matn PDF

Hajm 201 sahifa

2025 yil

0+

Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

190 888,68 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 19 088,87 soʻm oling.

Kitob haqida

Освещаются модели менеджмента современного рынка индустрии питания, которые имеют различия в сравнении с классическими моделями. Большое внимание уделено современным тенденциям развития индустрии питания. Представлена новая парадигма менеджмента.

Менеджмент рассматривается как основной фактор эффективного использования потенциала предприятия питания. Содержание учебника построено с учетом практически целесообразного алгоритма формирования концепции менеджмента какого-либо типа предприятия

питания, что требует подготовки новых компетентных управленческих кадров, работающих в этой отрасли производства.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".

Janrlar va teglar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Танзили Рафаиловны Любецкой, Татьяны Юрьевны Токаревой «Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
07 iyun 2024
Yozilgan sana:
2025
Hajm:
201 Sahifa
ISBN:
9785406135365
Umumiy o'lcham:
3.6 МБ
Umumiy sahifalar soni :
201
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 310 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1071 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 1490 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 35 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 65 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 778 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 3092 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 250 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5284 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7206 оценок