Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.
Matn PDF

Hajm 201 sahifa

2025 yil

0+

Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

192 868,72 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 19 286,88 soʻm oling.

Kitob haqida

Освещаются модели менеджмента современного рынка индустрии питания, которые имеют различия в сравнении с классическими моделями. Большое внимание уделено современным тенденциям развития индустрии питания. Представлена новая парадигма менеджмента.

Менеджмент рассматривается как основной фактор эффективного использования потенциала предприятия питания. Содержание учебника построено с учетом практически целесообразного алгоритма формирования концепции менеджмента какого-либо типа предприятия

питания, что требует подготовки новых компетентных управленческих кадров, работающих в этой отрасли производства.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".

Janrlar va teglar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Танзили Рафаиловны Любецкой, Татьяны Юрьевны Токаревой «Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
07 iyun 2024
Yozilgan sana:
2025
Hajm:
201 Sahifa
ISBN:
9785406135365
Umumiy o'lcham:
3.6 МБ
Umumiy sahifalar soni :
201
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1013 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 985 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5211 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 53 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 312 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 137 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 3019 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 172 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 706 оценок