Основной контент книги Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
Matn PDF
Hajm 154 sahifalar
2024 yil
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
2-е издание, стереотипное
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
60 510,76 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 051,08 soʻm oling.
Kitob haqida
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Т. А. Хорошайла, Ю. А. Алексеевой «Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
27 noyabr 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
154 Sahifa ISBN:
978-5-507-51964-4Umumiy o'lcham:
5.2 МБUmumiy sahifalar soni :
154Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ