10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 853,67 soʻm oling.
Основной контент книги Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
Matn PDF
Kitob davomiyligi 154 sahifa
2025 yil
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
2-е издание, стереотипное
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
88 536,66 s`om
Kitob haqida
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Рекомендуется студентам аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителям, специалистам, слушателям ФПК.
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Т. А. Хорошайла, Ю. А. Алексеевой «Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
27 noyabr 2023Yozilgan sana:
2025Hajm:
154 Sahifa ISBN:
978-5-507-50530-2Umumiy o'lcham:
3.7 МБUmumiy sahifalar soni :
154Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
