Kitobni o'qish: «Что такое человек? Записки любознательного хомяка»

Знак информационной продукции (Федеральный закон № 436-ФЗ от 29.12.2010 г.)

Научно-популярное издание

Для детей среднего школьного возраста

Перевод: Юлии Капустюк

Редактор: Ирина Рожнова

Научные редакторы: Юлия Гусева, Анна Хоружая

Главный редактор: Лана Богомаз

Руководитель проекта: Дарья Михайлова

Арт-директор: Таня Галябович

Дизайн обложки: Юлия Кремс

Корректоры: Зоя Скобелкина, Екатерина Баженова

Компьютерная вёрстка: Ольга Макаренко, Дарья Брадарская

© by CARLSEN Verlag GmbH, Hamburg, Germany, 2024

First published in Germany under the title WAS IST EIN MENSCH? by Susanne Göhlich.

All rights reserved

© Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2026

* * *

Все права защищены. Данная электронная книга предназначена исключительно для частного использования в личных (некоммерческих) целях. Электронная книга, ее части, фрагменты и элементы, включая текст, изображения и иное, не подлежат копированию и любому другому использованию без разрешения правообладателя. В частности, запрещено такое использование, в результате которого электронная книга, ее часть, фрагмент или элемент станут доступными ограниченному или неопределенному кругу лиц, в том числе посредством сети интернет, независимо от того, будет предоставляться доступ за плату или безвозмездно.

Копирование, воспроизведение и иное использование электронной книги, ее частей, фрагментов и элементов, выходящее за пределы частного использования в личных (некоммерческих) целях, без согласия правообладателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

Привет! Я – Польди, золотистый хомячок

Я живу в квартире с Майей. Она – самый настоящий человек. Это такое существо, которое, как и я, принадлежит к царству животных, передвигается на двух ногах и обладает развитым мозгом. Человеческий нос, по сравнению с носом хомяка, не так чувствителен к запаху зерна и крупных хищников, зато позволяет наслаждаться булочками с шоколадом. А ещё люди не особо шустрые, поэтому им приходится развивать другие качества.

Я очень интересуюсь людьми, и Майя мне много о них рассказывает, используя красивые непонятные слова. Они звучат для меня как тихая ласковая музыка. Я составил из них список, поместил в конце книги и дал им объяснение. Майя знает очень много таких слов и с радостью делится ими со мной.

Большинство процессов в организме у людей связаны с деятельностью мозга. Именно при участии мозга через органы чувств: осязание, зрение, слух, обоняние, вкус и ощущение своего тела в пространстве ― человек взаимодействует с окружающей средой. Но важную роль играет то, как он воспринимает своё тело и чувства. Таким образом, каждый человек всегда находится в диалоге с другими живыми существами.

Мозг никогда не спит, но ему нужен сон

– Привет, я здесь! – вскричал Польди, переминаясь с ноги на ногу. – Проснись! Пора встава-а-а-ать! Ну почему ты всегда так долго спишь?

– Мне нужно хорошенько высыпаться. И моему мозгу тоже! – пробурчала Майя и перевернулась на другой бок.

Польди напустил на себя самый невинный вид. Это был его шанс.

– А почему-у-у-у-у? – нежно прошептал он в ухо Майе.

Небольшая заметка: объяснять что-нибудь – любимейшее занятие Майи. По-другому она просто не может: ей непременно нужно делиться своими знаниями. Они извергаются из неё при каждом удобном случае, как лава из вулкана.

– Итак… дело вот в чём: сон нужен мозгу для того, чтобы обработать впечатления от прошедшего дня, – с закрытыми глазами объяснила она. – Это происходит в определённой области головного мозга: в гиппока́мпе.

У Польди сделался мечтательный вид: «Гиппокамп – какое красивое слово».

– В гиппокампе обрабатываются и сортируются сенсорные стимулы, то есть всё, что мы слышим и видим, чувствуем (запахи и вкус) и осязаем. В результате во всём мозге между клетками создаются связи. Другие же, не задействованные в процессе формирования, при этом отключаются. Поступающие в гиппокамп стимулы, как правило, сохраняются там ненадолго. Это называется кратковременной памятью.

В долгосрочной памяти, напротив, информация остаётся надолго. А если информацию регулярно повторять и воссоздавать то, что было воспринято, она сохранится там ещё дольше.

Во время сна полученные за день впечатления и информация размещаются в разных частях мозга, ведь слова, образы, запахи или звуки могут служить частью воспоминаний, – сказала Майя.

– А почему, почему-у-у-у-у в разных? – не отступал Польди, опасаясь, как бы Майя снова не заснула.

– Каждое воспоминание находит себе место, поскольку звуки хранятся в одной части мозга, а слова – в другой. Яркие впечатления или повторения усиливают обмен сигналами между нервными клетками, тем самым закрепляя воспоминания. Быстрая связь между нервами напоминает вспышки молнии во время грозы в твоей голове.

– О, гроза! Здорово! Почти как фейерверк?

– Учёные говорят, что нервные клетки, посылая внезапные, короткие электрические импульсы, как бы «стреляют». Это происходит одновременно в разных местах и похоже на мерцание звёзд на небе. Создавая воспоминания и формируя память, нейроны как бы раскачиваются вместе и таким образом крепче связываются друг с другом. Чаще всего это происходит по ночам.

– Но ночью ты просто спишь и ничего не делаешь! – возразил Польди.

– Вот именно! Это время даётся для того, чтобы очистить голову от лишних мыслей и переживаний! Ведь если бы мы помнили всё в одно и то же время и одинаково ярко, то никак не смогли бы использовать эту информацию. С другой стороны, если бы мы не помнили ничего, мы ничего бы и не знали. Во время сна мозг решает, что перенести из кратковременной памяти в гиппокампе в долговременную память в коре головного мозга.

– Таким образом, основу памяти составляют сети нейронов. Память постоянно реорганизуется и адаптируется, чтобы мозг не перегружался и эффективно функционировал, иначе ему трудно будет усваивать новую информацию, – сказала Майя.

– Значит, сон делает нас умнее, – подытожил Польди.

– Именно! Младенцы потому так много спят, что за день много познают, – сказала Майя. – Кстати, человек проводит во сне за всю свою жизнь в среднем двадцать четыре года.

– Я тоже много сплю! – воскликнул Польди.

– Верно! Но, к сожалению, не по ночам! – Майя зевнула и встала с кровати. – Я чувствую себя как лунатик.

– Лунатик? Ты ходишь во сне? – поинтересовался Польди.

– Ну да, – ответила Майя. – Обычно во сне мозг «отключается» от тела и анализ полученной за день информации не доходит до мышц. Но иногда эта «блокировка» не работает. Тогда он может встать и бродить несколько минут, не просыпаясь. Это называется сомнамбули́змом …или, проще говоря, лунатизмом.

Какое чудесное слово! Польди тут же в него влюбился.

– Но, проснувшись утром, лунатик может об этом и не помнить, – заметила Майя, насыпая мюсли в две миски. – Люди как будто спят с открытыми глазами. Говорят, бывали даже случаи, когда во сне готовили или чистили зубы!

Польди был поражён!

Лунатиков – тех, кто ходит во сне – будить не следует. Они могут испугаться или ударить тебя. Просто проследи за тем, чтобы им ничто не угрожало.

– А ещё во время сна из мозга вымываются отходы (так называемые метаболиты) и вредные вещества…

– …и вырабатывается и высвобождается гормон роста – соматотропин, – добавила Майя.

– Но давай поговорим о том, как же именно вымываются отходы, а также другие вредные вещества, способные вызвать болезни. А происходит это при помощи крупной структуры, называемой глимфати́ческой системой. Она похожа на лимфатическую систему в организме, только её формируют глиальные клетки вокруг капилляров, которые питают ткани мозга кровью. Её можно сравнить с канализацией, которую выстраивают в городах. – Майя сделала жест рукой, словно избавляясь от всего лишнего.

– Да, так его! Долой всё ненужное! – вскричал Польди.

– Вредные вещества выводятся из мозга с помощью спинномозговой жидкости – ли́квора. Для этого процесса нужно побольше воды, поэтому полезно много пить, – заметила Майя.

– Ф ума фойти! – Польди затолкал за щёки уже полмиски мюсли. – Значит, тебе важно высыпаться по ночам, потому что ты – млекопитающее? – подытожил он.

И хотя хомячок немного устал – в конце концов, даже маленькому грызуну время от времени нужно ненадолго вздремнуть, чтобы набраться сил, – у него появился новый вопрос.

Майя задумалась.

– Если не поспать? Ну… Если человека, например, разбудить ни свет ни заря, выдернув из глубокого сна, он, скорее всего, проснётся в плохом настроении… – ответила она, намекая на то, как её разбудили сегодня утром.

Польди засмущался и взял ещё ягодку малины.

Майя продолжила объяснять в своём духе:

– В том, чтобы не спать одну ночь, нет ничего плохого; порой это даже поднимает настроение. Но если человек не спит более двух суток, он может начать видеть галлюцина́ции или вдруг чего-то внезапно испугаться, поскольку мозг хорошенько не отдохнул.

Рассказывая всё это, Майя заметила, что Польди задремал.

– Эй, не спать за завтраком! – поддразнила она маленького лентяя.

– Моему мозгу нужно обработать новые впечатления и отсеять всё незначительное, – со знанием дела пробурчал Польди.

Знаменитый физик Альберт Эйнштейн (1879–1955) необычайно любил спать. Он имел обыкновение дремать несколько раз в день, чтобы ему лучше думалось. Прямо как Польди!

Откровенно говоря, Польди хотелось задать ещё много вопросов. Например: как дождевой червь узнаёт, что на улице ночь? Спят ли растения? Польди безумно их любил: кукурузу, подсолнухи – м-м, вкуснотища! А ещё ему нравилось спать на уютном сене. Но Майе пора было в лабораторию: Берт заедет за ней с минуты на минуту.

Наконец Польди сладко задремал: вдох-выдох, вдох-выдох. Майя осторожно отнесла хомяка в его домик-коробочку. Кажется, его мозг обрабатывал полученные знания…

Мозг тоже любит хомячить

На следующее (слишком раннее) утро:

– У меня уже гораздо лучше получается концентрироваться. А-а-а-а-а! – удовлетворённо произнёс Польди. – А если бы я выпил всю бутылку целиком, я бы стал самым умным хомяком на свете?

Майя нахмурилась:

– Одного этого недостаточно, Польдик. Но выпить утром стакан воды не помешает, ведь за ночь организм теряет жидкость. Даже через выдохи.

– Я не спал, я занимался спортом! – похвастался Польди. – В своём колесе!

– О, тогда тебе нужно выпить много жидкости, потому что с пóтом выходит много воды, – сказала Майя.

Польди схватился за свой круглый животик:

– А как вода попадает в голову? Ведь она стекает в живот, когда я пью.

– Что ж… похоже, мне придётся начать сначала, – сказала Майя. – Итак: это просто невероятно, с какой скоростью жидкость распределяется по всему телу. Она оказывается в кровотоке примерно через двадцать минут после того, как ты её выпил, и попадает туда через слизистую оболочку кишечника. Уже когда ты пьёшь, особенно если жидкость холодная, нервные клетки изо рта и горла быстро отправляют сигналы в мозг о том, что жажда утолена. Далее такие же сигналы подаёт мозгу и желудочно-кишечный тракт. А то, что мы хотим пить, организму сообщает мозг через свои нервные клетки.

– Как всё запутанно и сложно! – проворчал Польди. Он предпочёл бы выпить ещё два глотка воды. – Бульк, бульк!

– Вот молодец! – похвалила его Майя.

Польди совсем не хотелось быть молодцом, но он продолжал глотать с невозмутимым видом, пока Майя рассказывала дальше:

– А ещё вместе с водой в кровоток поступают питательные вещества, содержащиеся в пище.

У Польди закружилась голова от такого груза новых знаний. Или от большого количества воды.

– Ой! – хихикнул он.

Если съесть много солёного, картофельных чипсов, ощущение жажды усилится. Однако если есть много солёной пищи, человек со временем начнёт пить меньше.

– Железо помогает доставлять кислород, содержащийся в крови, ко всем клеткам, – сказала Майя. – А белки, сахара́ и жиры из пищи с помощью него преобразуются так, что клетки могут их использовать. Это называется метаболи́змом.

– Ага! – удивлённо воскликнул Польди. – А что такое кислород? Он кислый на вкус?

Майя покачала головой.

– Нет, не кислый. Кислород – это газ, который содержится и в воздухе. Так, на чём я остановилась? – задумалась она. – Ах да! Чтобы мы получали необходимые витамины и питательные вещества, нам нужно есть разнообразную еду. Если питаться только какими-то определёнными продуктами, то со временем такая диета нанесёт организму вред. А ещё это скучно. Представь, что тебе придётся каждый день есть одно и то же, например только кукурузу. Со временем ты больше не сможешь на неё смотреть: окажешься сытым ею по твоё хомячковое горло.

Польди схватился за него, как будто проверяя, не застряло ли там что-нибудь.

– Организм знает, что для него хорошо, а что плохо, – подчеркнула Майя. – Но иногда он поддаётся искушениям. Например, мозг всегда жаждет сахара, потому что тот прямиком попадает к нему, дарит нам приятные ощущения и быстро даёт организму энергию.

Польди замер на месте:

– Тогда зачем мы едим эти мюсли? Я не отказался бы от кусочка торта! У нас есть торт? – спросил он.

– Не-а! – ответила Майя. – Торт у нас бывает только на день рождения или по воскресеньям и по вполне уважительной причине.

– Но почему? Если моему телу это ну о-о-очень нравится? – с мольбой произнёс Польди.