Kitobni o'qish: «Лечебное питание. Диета по группе крови»
Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.
Введение
Как известно, в настоящее время существует 4 группы крови. Примерно 40 000 лет назад такого разделения не существовало и у всех людей на планете была кровь I группы. В те времена в рацион человека входили белки лишь животного происхождения. Со временем ситуация изменилась. Люди начали заниматься земледелием, благодаря чему примерно 20 000 лет назад в рационе человека появилась растительная пища. Под воздействием веществ, которые в ней содержались, возникла II группа крови.
Еще через 10 000 лет люди научились приручать животных, и их рацион обогатился молочными продуктами, благодаря чему появилась III группа крови.
IV группа является самой «молодой». Она появилась всего 1500 лет назад в результате смешения II и III групп.
В настоящее время существует теория, согласно которой человек должен употреблять в пищу продукты, характерные для его группы крови. То есть люди с I группой являются мясоедами, со II предпочитают растительную пищу и т. д. Как показали исследования, многие нарушения в работе эндокринной системы, а также гормональные сбои происходят по причине нарушения принципов питания.
Диета для людей с I группой крови
Продукты, способствующие увеличению веса:
• пшеница уменьшает эффективность действия инсулина, ухудшает интенсивность обмена веществ;
• кукуруза уменьшает эффективность действия инсулина, ухудшает интенсивность обмена веществ;
• фасоль зерновая препятствует сжиганию калорий;
• бобы препятствуют сжиганию калорий;
• чечевица замедляет обмен веществ;
• белокочанная капуста провоцирует развитие гипотиреоза;
• брюссельская капуста провоцирует развитие гипотиреоза;
• цветная капуста провоцирует развитие гипотиреоза;
• листовая горчица угнетает секрецию гормонов щитовидной железы.
Продукты, способствующие избавлению от лишнего веса:
• бурые водоросли содержат йод, стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы;
• морепродукты содержат йод, стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы;
• йодированная соль содержит йод, стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы;
• печень источник витаминов группы В, улучшает обмен веществ;
• красное мясо способствует эффективному обмену веществ;
• капуста листовая, брокколи, шпинат способствует эффективному обмену веществ.
Мясные продукты, которые следует ввести в рацион:
• баранина;
• говядина;
• мясо буйвола;
• мясо ягненка;
• оленина;
• сердце;
• печень;
• телятина.
Нейтральные мясные продукты:
• мясо кролика;
• нежирное мясо курицы;
Bepul matn qismi tugad.