«Термодинамика», С. Гончаров o'xshash kitoblar

The Food Lab. Лаборатория еды

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Управление персоналом организации 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для вузов

Как продавать неизвестные продукты. Разбираемся на примере костных бульонов и кето-булочек

Реабилитация больных пневмонией

Маркетинговые исследования

Нет, чёрт возьми! Как перестать говорить «да», когда вам этого совсем не хочется

The Food Lab. Лаборатория еды

Не может быть. Парадоксы в рекламе, бизнесе и жизни

Путь к совершенству. Часть 1

Крым пешком. Самые интересные прогулки по полуострову

Константин Мельников. Саркофаг Ленина, фурор в Париже, гаражи и забвение.

Расчет и конструирование монолитных преднапряженных конструкций гражданских зданий

Роза ветров. Шеф-повара финно-угорской кухни проведут мастер-классы на фестивале в Сыктывкаре

SALON-interior №04/2024

Дом своими руками

Профессия финансист. Как в современном бизнесе мотивировать людей и управлять деньгами, не забывая про риски