Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Водные биоресурсы. Характеристика и переработка

matnPDF

Hajm 508 sahifalar

Водные биоресурсы. Характеристика и переработка

2-е изд., перераб. и доп.

mualliflar

в. м. дацун,

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

155 110,70 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 511,08 soʻm oling.

Kitob haqida

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической характеристике водных биоресурсов и основам технологии их промышленной переработки. В учебном пособии представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: краткие сведения по биологии, техно-химической характеристике основных объектов промысла и технологии их переработки. Учебное пособие предназначено для студентов высших профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (бакалавр (магистр)), «Продукты питания животного происхождения» (бакалавр (магистр)), а также для студентов средних профессиональных заведений, обучающихся по этим направлениям. Может быть использовано студентами для самостоятельной работы.

Janrlar va teglar

Universitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish

Kitob Л. Левочкиной, Э. Кима «Водные биоресурсы. Характеристика и переработка» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

10 avgust 2021

Hajm:

508 Sahifa

ISBN:

978-5-8114-2891-5

Umumiy o'lcham:

11 МБ

Umumiy sahifalar soni :

508

Mualliflik huquqi egasi: