Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Водные биоресурсы. Характеристика и переработка. Учебное пособие для вузов
Matn PDF

Hajm 509 sahifa

2025 yil

0+

Водные биоресурсы. Характеристика и переработка. Учебное пособие для вузов

3-е издание, стереотипное
mualliflar
В. М. Дацун,
л. в. левочкина
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

364 068,13 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 36 406,82 soʻm oling.

Kitob haqida

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической характеристике водных биоресурсов и основам технологии их промышленной переработки. В учебное пособие представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: краткие сведения по биологии, техно-химической характеристике основных объектов промысла и технологии их переработки. Учебное пособие предназначено для студентов высших профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (бакалавр (магистр)), «Продукты питания животного происхождения» (бакалавр (магистр)). Может быть использовано студентами для самостоятельной работы.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Л. В. Левочкиной, Э. Н. Кима «Водные биоресурсы. Характеристика и переработка. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Yozilgan sana:
2025
Hajm:
509 Sahifa
ISBN:
978-5-507-52415-0
Umumiy o'lcham:
6.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
509
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1008 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 954 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 44 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 115 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 301 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,3 на основе 15 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5209 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7155 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 163 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок