10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 610,86 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 350 sahifalar
2006 yil
Сыр. Иллюстрированная энциклопедия
matnPDF
26 108,58 soʻm
Kitob haqida
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду.Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира, здесь представлены французские, швейцарские, итальянские, голландские, английские, бельгийские, немецкие и другие сыры. В книге приводятся история возникновения и технология производства различных сыров, а также подробная характеристика каждого сорта: вид молока, из которого приготовлен сыр, его форма, жирность, масса и вкусовые особенности. В этом же издании предлагаются рецепты приготовления блюд с использованием сыра и даются рекомендации наиболее удачного сочетания различных сыров с винами.Кгига хорошо иллюстрирована и будет полезна истинным ценителям сыра – как любителям, так и профессионалам.
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду.
Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира, здесь представлены французские, швейцарские, итальянские, голландские, английские, бельгийские, немецкие и другие сыры. В книге приводятся история возникновения и технология производства различных сыров, а также подробная характеристика каждого сорта: вид молока, из которого приготовлен сыр, его форма, жирность, масса и вкусовые особенности. В этом же издании предлагаются рецепты приготовления блюд с использованием сыра и даются рекомендации наиболее удачного сочетания различных сыров с винами.
Кгига хорошо иллюстрирована и будет полезна истинным ценителям сыра – как любителям, так и профессионалам.
Kitob «Сыр. Иллюстрированная энциклопедия» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
04 yanvar 2023Oxirgi yangilanish:
2006Hajm:
350 Sahifa ISBN:
985-13-2742-5Umumiy o'lcham:
31 МБUmumiy sahifalar soni :
350Tuzuvchi:
Евгений Свириденко
Mualliflik huquqi egasi:
ХАРВЕСТФормат скачивания:
pdf
