Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Matn PDF

Hajm 246 sahifalar

2023 yil

0+

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
mualliflar
в. п. терещенко,
м. н. альшевская
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

171 879,89 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 17 187,99 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. В пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы.

Barcha sharhlarni ko'rish

В пособии в доступной форме освещены все основные вопросы по товароведению и экспертизы продовольственных товаров предусмотренные ФГОС СПО и учебной программой по МДК 02.01 Основы экспертизы и качества товаров специальности 38.02.05. Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету. Рекомендую всем изучающим дисциплину "Товароведение" в СПО.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
15 iyun 2022
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
246 Sahifa
ISBN:
978-5-507-46271-1
Umumiy o'lcham:
1.8 МБ
Umumiy sahifalar soni :
246
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 865 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 7050 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 29 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,8, 5100 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4, 26 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 549 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 356 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 8 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 1, 1 ta baholash asosida