Из плюсов - книга красивая, много рецептов разнообразной выпечки. Очень приятно ее разглядывать.
Из минусов - часть рецептов с указанием объемов в стаканах. Хотя в конце книги есть таблица для перевода стаканы в граммы, это все-таки очень неудобно, в 2025 году кухонные весы доступны всем. Более того, в части рецептов происходит смешение - мука измеряется в стаканах, а вода - в миллилитрах. Простой рецептов хлебцев не получился - или пропорции неправильно указаны или стакан муки - это 130г, а не 160г все-таки.
Не пожалела о покупке. Рецепты рабочие, уже испекла одно печенье и кекс. всё получилось) в стаканах объемы указаны только у двух рецептов.
возможно, если вы раньше никогда не занимались выпечкой, то некоторые инструкции немного скудные. но при желании можно разобраться.
«Идеальная выпечка. Карманная книга рецептов» kitobiga sharhlar, 2 sharhlar