Основной контент книги Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Matn PDF

Hajm 146 sahifa

2021 yil

16+

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

5,0
4 baho
40 356,56 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 4 035,66 soʻm oling.

Kitob haqida

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

Barcha sharhlarni ko'rish

Книга удачная (было много проходных книг по соусам), богатая не только на качественные рецепты, но и хорошего иллюстратора и фотографа. Разложили все по полочкам!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Томы Феллер «Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
28 iyun 2024
Tarjima qilingan sana:
2024
Yozilgan sana:
2021
Hajm:
146 Sahifa
ISBN:
978-5-04-205945-2
Umumiy o'lcham:
32 МБ
Umumiy sahifalar soni :
146
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 19 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 31 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 169 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок