«Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория» kitobidan iqtiboslar
Главное – это ваше желание делать вкусную еду для людей и совершенствоваться в этом каждый день.
Табличка Выходя с кухни – сними фартук
Табличка на холодильник Всё, что попадает в холодильник, должно быть вымыто и маркировано! Табличка для раздевалки Внимательно следите, чтобы чистая рабочая одежда не пересекалась с той, в которой вы пришли с улицы
37 665,12 s`om
62 775,19 s`om
−40%
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
25 sentyabr 2019Yozilgan sana:
2019Hajm:
121 Sahifa 20 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-096059-0Rassom:
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Кулинария. Правила кухни"
