Hajm 34 sahifa
2013 yil
Блюда из коптильни
Kitob haqida
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Начала коптить буквально сегодня , а до этого начитывала информацию. В книге Что-то явно не то. Очень вызывают некоторые рецепты недоверие. Конечно цена смешная, но ....
Спасибо большое, книга понравилась! Картинки очень вкусные, хочется коптить сразу же как посмотришь их! Хочется больше рецептов от Вас! Ждём ещё книг!
Книга очень примитивная только общие сведения.Что-то приготовить по ней очень проблематично.Плагиат со старых рецептов,не указаны важные данные, без которых приготовление невозможно.
На первой же странице веселый ляп – рецепт СВИНИНА горячего копчения, ингредиенты 10 кг говядины, если в рецепт свинины используется говядина то об остальных рецептах я даже боюсь задумываться
Sharhlar, 4 sharhlar4