«Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты» kitobidan iqtiboslar
Рис. 2. Стационарная домашняя коптильня: 1 – топка; 2 – камни; 3 – кирпич; 4 – решетки; 5 – крышка.
русской печке, если она вдруг есть в доме. Процесс копчения, строго говоря, представляет собой выдерживание коптимого продукта
8 105,51 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
23 avgust 2011Yozilgan sana:
2010Hajm:
87 Sahifa 12 illyustratsiayalarISBN:
978-5-227-02225-7Mualliflik huquqi egasi:
Центрполиграфseriyasiga kiradi "Советы от Михалыча"
