10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 778,91 soʻm oling.
Основной контент книги Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
Matn
Hajm 240 sahifalar
2016 yil
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
1
17 789,07 s`om
Kitob haqida
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.
Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
Avval ommaboplar
Учебник хороший. В учебнике приведены пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана экспертиза пищевых продуктов. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Единственная претензия у меня к плохому еле заметному качеству скана таблиц. Таблицы отпечатаны еле заметно, приходиться разбираться что там написано. Это неуважение от издательства продавать учебники с таким плохим еле заметным сканом таблиц, но а сам текст книги написан хорошо
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Я. Л. Мархоцкого, Натальи Бацуковой «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Izohlar, 1 izoh1