Kitobdan sitatalar «Су-шеф. 24 часа за плитой»
Более того, мертвая курица маринуется в собственных продуктах разложения с момента смерти до самого ее использования. Это благоприятная среда для развития микроорганизмов. Продукт ее выделений, птичий жир, может перемещаться, словно ртуть. Никакой другой белок не распространяется на все вокруг так же легко, как куриный. Обязательно следите за тем, чтобы птицу никогда не клали наверх и хранили отдельно.
Sotuvda yo'q
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
04 avgust 2018Tarjima qilingan sana:
2018Yozilgan sana:
2018Hajm:
212 Sahifa 4 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-091550-7Tarjimon:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Кулинария. Вилки против ножей"
