10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 934,63 soʻm oling.
Основной контент книги Кондитер
Matn PDF
Hajm 318 sahifalar
2017 yil
99 346,22 s`om
Kitob haqida
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для обучающихся профессиональных образовательных учреждений.
В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Феникс)"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Кондитер» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
