Хороший помощник для преподавателей разных форм учреждений образования. Складское хозяйство, организация цехов, обслуживание на ООП. Рекомендую.
Avval ommaboplar
Отличная книга для технолога общественного питания. Все написано очень органично и понятно. Учусь только по книгам Радченко. Рекомендую к покупке!
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Sotuvda yo'q
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
02 sentyabr 2020Yozilgan sana:
2020Hajm:
322 Sahifa ISBN:
978-5-406-07380-3Umumiy o'lcham:
3.0 МБUmumiy sahifalar soni :
322Mualliflik huquqi egasi:
КноРусseriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
«Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» kitobiga sharhlar