«Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» kitobiga sharhlar

Хороший помощник для преподавателей разных форм учреждений образования. Складское хозяйство, организация цехов, обслуживание на ООП. Рекомендую.

Отличная книга для технолога общественного питания. Все написано очень органично и понятно. Учусь только по книгам Радченко. Рекомендую к покупке!

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
02 sentyabr 2020
Yozilgan sana:
2020
Hajm:
322 Sahifa
ISBN:
978-5-406-07380-3
Umumiy o'lcham:
3.0 МБ
Umumiy sahifalar soni :
322
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус

Ushbu kitob bilan o'qiladi