10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 813,64 soʻm oling.
matnPDFHajm 117 sahifalar
2023 yil
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
58 136,34 soʻm
Kitob haqida
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (уровень подгтовки – бакалавриат). Предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Пособие может быть полезно для магистрантов направления «Продукты питания из растительного сырья», аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки.
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Т. Н. Малютиной, С. И. Лукиной va boshqalar «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
17 avgust 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
117 Sahifa ISBN:
978-5-507-46645-0Umumiy o'lcham:
1.2 МБUmumiy sahifalar soni :
117Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
