Основной контент книги Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Matn PDF

Hajm 306 sahifalar

2021 yil

12+

Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен

69 065,29 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 906,53 soʻm oling.

Kitob haqida

Это первая книга, посвященная исключительно китайским пекарням и кафе, но она предназначена не только для тех, кто ностальгирует по еде из китайских пекарен, – она предназначена для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.

Здесь вы найдете рецепты многих китайских блюд на завтрак: сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, причудливые пирожные – это и многое вас научит готовить Кристина Чо, фуд-блогер, чья семья владела и управляла китайским рестораном.

Barcha sharhlarni ko'ring

Увлекательное красочное издание. Тут не только о рецептах, но и довольно глубокое исследование азиатской культуры. Эта книга вдохновляет!

Не очень люблю переводные кулинарные книги, но вот "Молочный хлеб и лунные пряники" Кристины Чо мне понравилась. Китайская выпечка у нас мало известна в домашней кухне. Понятно, что китайцы не выпекают булочки и хлеб, а варят на пару. Интересно сравнить вкус без привычной нам корочки. Поразил рецепт соленых желтков, пока не готова к такому. Часть рецептов у нас трудно реализовать, например, таро я посмотрела в интернете, не нашла. Уж больно специфическое растение. Но большая часть рецептов вполне можно приготовить на нашей кухне, даже фиолетовый батат можно купить в сетевых магазинах. Некторые напитки тоже впечатляют, например кофе с травяным желе. Но какие-то рецепты попробую, потом решу, пойдет ли паровая выпечка.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
18 mart 2024
Tarjima qilingan sana:
2024
Yozilgan sana:
2021
Hajm:
306 Sahifa
ISBN:
978-5-17-155068-4
Umumiy o'lcham:
38 МБ
Umumiy sahifalar soni :
306
Bezakchi rassom:
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство АСТ
Yuklab olish formati: