Если Вы уже имеете представление о том, что представляет из себя кейтеринг и ищите конкретное руководство с подробно прописанными этапами для запуска собственного ресторана выездного обслуживания, то.... проходите мимо.
Если же Вас интересует тема кейтиринга, но Вы понятия не имеете что это такое – то найдёте для себя в этой книге достаточно много интересного.
Полезная, информативная книга, многие пункты выделили для себя. Будем внедрять в работу! Автору большое спасибо за труд, описанный в книге, ждем новых книг по этой теме.
Izoh qoldiring
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
«Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть» kitobiga sharhlar