Основной контент книги Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Matn

Hajm 210 sahifa

2012 yil

0+

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

4,0
20 baho
livelib16
3,7
3 baho
23 874,38 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 387,44 soʻm oling.

Kitob haqida

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.

Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Matn
Средний рейтинг 3,2 на основе 35 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,1 на основе 25 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,4 на основе 59 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3,5 на основе 8 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3,6 на основе 8 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3,8 на основе 10 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Если Вы уже имеете представление о том, что представляет из себя кейтеринг и ищите конкретное руководство с подробно прописанными этапами для запуска собственного ресторана выездного обслуживания, то.... проходите мимо.

Если же Вас интересует тема кейтиринга, но Вы понятия не имеете что это такое – то найдёте для себя в этой книге достаточно много интересного.

Полезная, информативная книга, многие пункты выделили для себя. Будем внедрять в работу! Автору большое спасибо за труд, описанный в книге, ждем новых книг по этой теме.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Первое и главное, что привлекает внимание операторов ресторанного рынка в такой услуге, как кейтеринг, – это возможность ее заказа на определенное и довольно большое количество гостей, а следовательно, возможность заработать много и сразу. Главное, что получает ресторан, занимаясь таким видом деятельности, – это большие, нежели в традиционном формате, объемы обслуживания и продаж. Вместо обслуживания одного частного клиента, гостя заведение принимает заказ и обслуживает на выезде несколько десятков, сотен, а иногда и тысяч гостей, кото

Kitob Кирилла Погодина «Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
12 oktyabr 2012
Yozilgan sana:
2012
Hajm:
210 Sahifa 1 tasvir
ISBN:
978-5-459-01098-5
Mualliflik huquqi egasi:
Питер (Айлиб)
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 4,4 на основе 10 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 6 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 31 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок