«Черная книга», Кэмерон Карингтон o'xshash kitoblar

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Учебник менеджера пиццерии

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Учебник ресторатора

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Учебник пиццайоло

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Я управляю рестораном

Ресторан: работа над ошибками

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания