Скорее осенне-зимние, высококалорийные рецепты. Больше вариантов для мясоедов, хотя есть и вегетарианский вариант пасты и несколько «согревающих» супов. Много классических и всеми любимых блюд. Думаю, соотношение 80/20, где 80% - это ожидаемые рецепты и 20% - оригинальные. В целом, хорошая книга.
Простые в приготовлении и реализации рецепты, не требующие много времени. Как быстро быстро, вкусно и недорого из простых продуктов приготовить что-то особенное.
Книга больше о завтраках из испанской и итальянской кухни (и чуть-чуть ближневосточной кухни). Есть интересные рецепты - овсяный блин с начинкой, испанский омлет. Поможет разнообразить домашнюю повседневную кухню. Единственное,что мне не понравилось, это постоянно вместо слова ломтики автор используют англицизм - слайсы.
«Попробуй! Время еды» kitobiga sharhlar, 3 sharhlar