«Почему открываются / закрываются рестораны», Ирина Рубачева o'xshash kitoblar

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Управление рестораном

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Рестораторы России. Опыт лидеров

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

PROдвижение ресторана

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей

Выдающийся ритейл. Как привлечь и удержать покупателей в эпоху цифрового разрушения

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Сервисная деятельность. Практикум

Компетентность в современном обществе. Выявление, развитие и реализация

Мерчандайзинг

Бизнес-планирование в туризме

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Гостиничное дело

Кулинарная книга кормящей матери

Системный бренд-менеджмент

Наши развилки. Развилки эволюции природы на пути к человечеству

Госзакупки: 30 шагов к миллиону на одном из крупнейших рынков страны