10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 17 998,57 soʻm oling.
Основной контент книги Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Matn PDF
Hajm 472 sahifalar
2012 yil
179 985,60 s`om
Kitob haqida
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной растительной и взаимодополняемых основах с содержанием пищевых растворимых волокон дрожжевого экстракта, шрота зародышей пшеницы, молочнокислых бактерий, направленных на профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижение содержания холестерина в плазме крови и устойчивость психофизических функций человека. Представлены результаты клинических исследований продуктов.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Подходы к созданию функциональных продуктов питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
04 iyul 2024Yozilgan sana:
2012Hajm:
472 Sahifa ISBN:
978-5-4383-0007-6Umumiy o'lcham:
2.1 МБUmumiy sahifalar soni :
472Mualliflik huquqi egasi:
ИЦ “Интермедия”Yuklab olish formati:
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения
С. В. Николаева и др.
Matn PDF
